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喝清涼飲料的危害

大家都感覺清涼飲料好喝,很多貪涼的朋友都喜歡。但中醫養生專家提示,根據對食物性味的分析,如果你經常喝清涼飲料的話,那就可能會損傷記憶力,導致記憶力下降。下文就具體分析了喝清涼飲料的危害。

美國喬治亞州的神經科學家把大鼠分為兩組,一組飼餵高果糖飼料,另一組飼餵含同樣能量的玉米澱粉飼料。然後,科學家們對大鼠進行訓練,把它們放進水池,讓它們在各種提示下,學會找到水池中的一個水下平台。兩組大鼠都很快學會找到那個平台,然後停在那裡休息。這說明,它們具有很好的學習能力。

過兩天之後,研究者把水下平台撤掉,但各種提示不變,看看大鼠們現在是否還記得那個地方。結果發現,喂玉米澱粉那一組的老鼠還記得平台的位置,它們總是向那裡游去。而喂果糖那一組老鼠好像根本不記得那裡有個平台的事情。

研究者分析說,這可能是因為高果糖大鼠存在胰島素抵抗的緣故。此前已經有研究發現,在胰島素抵抗的倉鼠當中,大腦的海馬區域功能受到了損害,而這個海馬區域正好是負責學習和記憶的部位。那麼,如果經常攝入會降低胰島素敏感度的食物,比如高果糖食物,就有可能會損害動物的學習記憶功能。

在食品當中,果糖的主要來源就是清涼飲料,因為它們往往用高果葡萄糖漿來調味。由於果糖在低溫下甜度會增加,它會給人以清涼愉悅的美感。在水果當中,富含果糖的品種是西瓜和葡萄,其中果糖和葡萄糖大概是1:1的比例。人們日常食用的蔗糖,在消化之後也會變成1:1的果糖和葡萄糖。大量攝入這種比例的糖會給大腦的學習功能帶來什麼影響呢?研究者表示,還要繼續研究下去。

很多人以為,果糖不會明顯升高血糖,是一種優點,甚至推薦糖尿病人吃富含果糖的食物。這是一種已經過時的觀念。近年來的研究證明,果糖的麻煩很多。它不受胰島素水平的影響,繞開了食慾控制的機制,不能帶來明顯的飽感,很容易讓人吃得過量。儘管不升高血糖,卻會進入肝臟直接合成脂肪。如果攝入過多果糖的話,可能會引起胰島素敏感性下降,並促進脂肪肝的發生。

喝清涼飲料對你的記憶力會有損傷。所以說,如果你有經常喝清涼飲料的習慣,那還是應該及時改正。其實,經常喝清涼飲料不僅會損傷記憶力,還會傷害腸胃健康,因此,清涼飲料要記得少喝。

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