這幾種食物極易導致結石，這幾種人萬萬不能吃！

你聽說過腎結石，聽說過膽結石，但你聽說過胃結石嗎？

植物性胃結石多見於食用一些水果後，由於這些水果中含有一種叫鞣質的物質，鞣質在胃酸的作用下，能與蛋白質結合形成不易溶於水的鞣酸蛋白，並沉澱在胃內，另外，水果中還含有樹膠和果膠等物質，鞣酸蛋白、樹膠、果膠粘合在一起，就會形成胃石。

第一，柿子，柿子中含有大量的鞣質，特別是未成熟的柿子，鞣質含量更高達20%以上。植物性結石中，以柿子導致的最多。

第二，山楂，山楂中富含果膠，在胃酸的作用下可發生膠凝，促進胃石形成。

第三，黑棗，黑棗中也同樣含有鞣質，果膠和樹膠，在胃酸作用下，容易形成胃石，特別是吃了黑棗後又立刻進食別的食物，可能性更大。

第四，椰子，形成胃石的機制，與前三種基本相同。

一旦形成胃石，排出往往很難，這是因為幽門口的空間是有限的，而胃石一旦形成，就會越來越大，越來越堅固，碰到這種情況，往往需要胃鏡下切除取出或外科手術治療。

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