立春 | 東風吹散梅梢雪，一夜挽回天下春
立春
2018年2月4日
農曆臘月十九
古籍《群芳譜》：「立，始建也。春氣始而建立也。」自秦代以來，中國就一直以立春作為孟春時節的開始。所謂「一年之計在於春」，自古以來立春就是一個傳統節日。立春時，天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春，祈求豐收。回來之後，要賞賜群臣，布德令以施惠兆民。立春這天「陽和起蟄，品物皆春」，過了立春，萬物復甦生機勃勃，一年四季從此開始了。
立春揭開了春天的序幕，大地由閉藏開始生髮，人體也逐漸由冬藏轉入春生。但寒冷還在，而且多了助寒的風。《黃帝內經》說：「風為百病之長」，風會引發很多疾病，所以春天養生最重要的是避風寒。
立春有三候
一候
東風解凍，東風送暖，大地開始解凍。
二候
蜇蟲始振，蟄居的蟲類慢慢在洞中蘇醒。
三候
魚陟負冰，河裡的冰開始溶化，魚開始到水面上遊動，此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片，如同被魚負著一般浮在水面。
立春習俗
探春
《燕京歲時記》：「立春日，禮部呈進春山寶座，順天府呈進春牛圖，禮畢回署。」民間也開始遊行，隊伍先是報春人打扮成公雞的樣子走在最前面，其他人抬著巨大春牛，之後的人打扮成牧童牽牛的、大頭娃娃送春桃的應有盡有。
這次游春之後就是可以開始踏青的信號，一直到端午之間都是游春的好時候，但只有立春那日游春叫探春。
訪梅
早在先秦年間，梅已為人所關注，只不過不是作為花卉，而是作為食品。《詩經》有云："摽有梅，其實七兮。求我庶士，迨其吉兮。"梅子用來吃，酸酸甜甜，權且充當調味品。
南北朝時期，"梅於是時始以花聞天下"，但直至宋朝，梅花才真正躋身到清雅高潔的花卉之列，為世人所讚美。立春時，正是梅花盛開的日子，周末閑暇，不妨去看看梅花。
立春養生
年夜飯四大補
2月過春節，肯定要大吃幾天。養生專家認為，如果吃得其法，年夜飯就是一桌滋補大餐。第一要吃紅棗，可以養脾胃以幫助消化肉食。
要吃春天的時令蔬菜，例如豆芽、蒜苗、豆苗、韭菜、菠菜，食物也有地域性和季節性，吃春天剛長出來的植物最宜保養陽氣。
還有蘿蔔，可以解酒、補脾胃、御風寒，南方蘿蔔少，可以吃生菜。
最後別忘了五辛盤——蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣蔬菜拼盤，可以驅寒、殺菌、少生病。
正月粥，避風寒
立春是冬春之交的標誌，天氣多風、乍暖還寒，氣血和五臟要逐漸適應氣候的變化，所以體質弱的人容易生病。此時適宜喝粥，粥性溫和，可以徐緩地補充營養，幫助身體儘快調整。
具有趨避風寒的作用的粥有兩種：防風粥和紫蘇粥，防風可以在中藥店買到，紫蘇很多高檔超市有售，煎成汁加到粥里即可。
立春裝，上厚下薄
立春了,某一天你可能覺得「真暖和啊，用不著穿這麼多了」。慢著，你打算脫哪一件衣服？要是褲子，最好再等等。天暖了，我們的皮膚毛孔也張開了，抵禦寒冷的能力減弱，但天氣還在不斷變化中，一天之中血壓經常波動。
如果下肢保暖不足，血液迴流就會減慢，容易不適。上身的衣服倒是可以適當薄一點。
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文 白迪
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