蜂蜜吃對了養生效果才好

很多人早上起來習慣一杯水，還有不少人早上起來的第一杯水中還會加入一勺子蜂蜜，具有有潤腸通便的作用。蜂蜜是好，但是要知道怎麼吃才能發揮它的最大作用！

那麼蜂蜜都有些什麼好處呢？

蜂蜜的主要作用有潤腸通便、抑菌、潤肺、改善睡眠、保肝作用美容護膚等。要怎麼吃，才能做到最好的效果？

1、蜂蜜沖水，注意溫度

喝蜂蜜水，絕對不是隨隨便便那麼簡單。首先，蜂蜜中有效成分的活性，會被開水殺死，因此不能用開水，超過60度的水也不行。最好是低於45度的溫水哦。

2、蜂蜜屬寒，多吃拉肚子

蜂蜜具有潤腸通便的作用，實際上所有潤腸的食物都有輕微的瀉藥作用。還有蜂蜜是屬於寒性的食物，吃多了必然會引起拉肚子。

3、蜂蜜含糖，糖尿病別吃

蜂蜜是甜的，其中的糖分是果糖和葡萄糖，都是會引起血糖升高的糖分，糖尿病人和血糖高的患者都不應該吃，一點都不能吃的。

4、吃蜂蜜時，不吃豆腐

蜂蜜中有活性酶，豆腐中有蛋白質、有機酸，這幾種物質會在體內生成一系列的反應，會引起消化不良。那麼便秘之後喝蜂蜜水也是沒有用的。

5、吃蜂蜜時，不吃韭菜

韭菜是一種維生素C含量很豐富的蔬菜，蜂蜜中含有金屬離子。金屬離子會導致維C失去作用，因此吃蜂蜜的時候不要吃韭菜。

蜂蜜的吃放不止泡水一種。很多人做蜜汁雞、蜜汁雞腿、燒烤的時候塗一層等等，但是此時食物的表面溫度都是比較高的，因此蜂蜜的活性都降低了，沒有營養成分了，只能給食物增加甜味。

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