生活中能解酒的食物有哪些？哪種效果最好呢？

隨著臘月的到來，雞年馬上就要接近尾聲了，又到了一年一度歡度春節喜迎新春的時候，在博大的中國土地上，歡度這樣重要這樣喜慶的日子肯定離不開喝酒。都知道喝酒喝多了傷身，但是重要節日親朋好友聚會後總免不得一身酒氣，重者天日不知，輕者面紅目赤。那麼，喝完酒之後有哪些食物能幫助醒酒呢？

不用擔心，我們特地找了一些可以在飯前拿起酒杯猛喝之前以及喝醉或者微醺之後能夠快速解酒的一些食物。這些食物既能解酒，保證酒後的精神狀態，在醫學和健康角度而言也能起到一定的保護肝臟的作用，那麼，具體說來有哪些食物呢?

首先要說的第一個食物就是西紅柿了，酸甜可口，生吃不僅能夠刺激味覺，緩解脾胃在酒後的不適應狀態，而且能夠解酒，通過緩解酒後的頭暈頭痛的那些癥狀，可以生吃，也可以煮湯喝，如果方便的話榨汁飲用效果會更好也更快緩解更容易吸收。

第二個常見的就是酸奶了，我們都知道酸奶能夠促進腸胃蠕動，調節腸道菌群，其實還有很重要的作用，從醒酒的功能上說就是能夠保護在胃的表面形成一層保護膜一樣的作用保護胃黏膜，達到延緩胃腸絨毛對酒精的吸收的時間，特別是對那些喝大了出現的酒後異常亢奮、脾氣暴躁亂髮脾氣或者異常鬱悶十分有效。還有一種說法認為，在酒後喝上一些酸奶能解酒，而在喝酒前喝酸奶卻可以達到提升酒量的奇妙作用。

現在經濟發達，各類反季水果也是琳瑯滿目，雖然過年是冬天，但是西瓜依然所處可見，想要買到也很容易。那麼經常有飯局酒局的朋友就可以在家備上一些水果了。比如西瓜、香蕉、葡萄、柚子之類的水果。

因為西瓜可以清熱祛火，這也是為什麼在夏季解暑的原因，而用來解酒是因為有些朋友會在酒後出現渾身燥熱發燙的現象，這時候適當的吃上一些西瓜或者喝上一杯西瓜汁，能夠排溫降火，同時西瓜也能利尿，起到加速酒精從尿液中代謝排出體外的作用。

香蕉解酒是因為它能夠起到增加血糖濃度的作用，血糖濃度增加從而救降低了酒精在血液中所佔的比例，酒後出現的心悸、胸悶等不舒服的表現也能得到一定的緩解。

葡萄中有一種成分叫酒石酸，在葡萄中含量非常豐富，這種酒石酸能和酒精中的乙醇相結合形成酯類物質，結合快代謝快，從而達到解酒的目的。柚子比較酸甜可口，振奮精神，也是一把解酒的好手，可以消除口腔中的酒氣。

另外除了上面提到的那些食物，還有一些食物也能解酒，比如豆腐、蜂蜜、生薑，還有濃米湯，當然常見的百姓多用來解酒的就是濃茶了，這些食物都可以起到快速醒酒的效果，還有一些中藥——五味子通過促進膽汁分泌加快酒精分解而解酒，所以服用五味子能緩解頭疼、噁心等醉酒癥狀，從而起到解酒護肝的效果。

這些解酒方法雖然都是有理有據、並且效果也都很棒，但是都只是治標不治本，最根本的就是做到節制了，感情雖好也不要貪杯哦，不然不僅不能增進感情還會傷害身體哦。

【本文由「熊貓醫學（原『京美醫館』）」新媒體獨家原創，圖片來源於網路。作者彥頁，未經書面授權，任何（自）媒體不得轉載、複製】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！