遊歷日本——我看日本天價大米

袁隆平院士說：日本人很驕傲，但是在水稻面前，他們不如我們。

在日本生活了五年，吃了五年的日本大米。感覺日本大米還不錯，和中國東北大米有一拼。但近幾年，在國內出現了日本天價大米，從幾萬元到幾十萬元大米，令我十分不解，什麼樣的大米要賣到這樣的價錢？日本大米簡直成了奢侈品。

中國東北大米不用多說，相信大多數中國人都吃過。而我在日本一般都是買10公斤一袋的大米。價格大約在4000日元到10000日元之間，口感差一些的，4000日元就能買到，口感好的，要花上10000日元。我是地道東北人，從小吃東北大米長大，對米飯也比較偏好，因此，除非是手裡沒有太多錢的時候，一般情況我都會買7、8000日元的大米。如果按10000日元折算的話，每斤日本大米摺合人民幣大約是25元，25元一斤的大米已經算是很貴了，這種大米的口感上，和東北大米沒什麼區別。那麼它為什麼會這麼貴呢？其主要原因還是在於日本的勞動力比較昂貴，也就是說，雖說是25元一斤的大米，其中農民的人工成本要佔去一多半。並且，日本大米受到貿易保護的原因，幾乎不從國外進口，所以，即使賣得很貴，大多數老百姓也不得不去買這種大米。試想，如果中國把5元一斤的東北大米出口到日本，那麼日本農民都將面臨破產了。所以說，我們買的日本天價大米，在我看來，其成本結構中，基本上都是人工成本了。說白了，就是相當於白給日本人送錢一樣，雖然花的不是我的錢，但也令我十分痛心，畢竟是中國人的錢。

這裡要提一下TPP協議。2005年，汶萊、智利、紐西蘭、新加坡四國協議發起跨太平洋夥伴關係，簽訂並生效的經貿協議。其中最為核心的內容是關稅減免，即成員國90%的貨物關稅立刻免除。 協議採取開放的態度，歡迎任何APEC成員參與，非APEC成員也可以參與。該協議的重要目標之一就是建立自由貿易區。2013年3月15日，日本首相安倍晉三正式宣布日本加入TPP談判。但這個協議對日本農業衝擊很大，並造成了一定的影響。因此日本農民普遍反對日本政府加入TPP協議。

其實，也不僅僅是大米，許多農產品還是中國的好。中國的白菜、大蔥、大蒜、花生、粉絲等等以其物美價廉的優勢，在日本特別受老百姓的歡迎。舉幾個例子，同樣是大蒜，中國山東產的大蒜個兒大飽滿，100日元一小袋，而日本本土的大蒜則明顯不具有競爭優勢，又小又黑，還特別貴，一頭大蒜就要賣到100日元，日本人都不買自己國家的大蒜，而願意買中國大蒜。中國落花生更是暢銷日本，是日本人下酒的必備佳品。我在超市裡從來沒見過日本產的花生，我真是懷疑日本能不能長出花生。有一次，一個日本人頗為自豪地問我：「日本的草莓很甜吧？」我事後覺得他是想得到肯定的回答，但我當時卻脫口而出地說了句實話：「沒有中國的甘甜。」他驚訝地反問：「沒有中國的甘甜？」我肯定地回答：「是的。」但他依舊是懷疑的神色，我心想，你沒吃過我們遼寧丹東的九九草莓，怎麼就敢確定日本的草莓是最甘甜的呢？由於沒有事實依據，所以也懶得和他繼續爭辯，信不信由他，反正我是信了。

所以說，並不是所有東西都是外國的好，有些中國的農產品和外國的相比，簡直就是天上地下。中國幅員遼闊，土地肥沃，在流著油的土地上自然就會生長出流著油的大豆高粱。

回到國內，再吃東北大米，一點沒覺得東北大米不好吃，味道一樣。所以，真心勸告想購買日本天價大米的人，不見得越貴就越好，我們身邊就有很多好吃的。中國的飲食文化之所以博大精深，就是因為我們地大物博，就是因為我們擁有足夠的美味的食材，就是因為我們擁有豐富的物產資源。

別忘了，我們還有世界上最牛的水稻專家――袁隆平。

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