立春過後這樣吃，健健康康一整年

時光飛逝，已經立春了，也標緻著春天來了。春天裡萬物欣榮，生機蓬勃，也是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩定，極易感冒。春生萬物皆可食補，其實春天要巧吃,吃對了就是養生,一整年都身體倍兒棒!立春以後人應該怎麼吃？

春天的養生飲食，應該根據個人的體質來進行選擇，普通健康人群不主張大量的進補，主要以清淡飲食為主。由於春天逐漸溫暖的氣候，會讓我們的活動量日漸增加，促使新陳代謝日趨旺盛，所以在人體內無論是血液循環，還是營養供給都會相應加快增多，來適應人體各種生命活動的需求。再加上春天受陽氣影響最大的器官就是肝臟，肝氣旺盛的人春天特別喜歡發脾氣，因此便有「春天養肝」之說。

在春天的養生要注意疏肝理氣，可以通過食療來達到養肝護肝的效果，比如飲食方面盡量保障，清溫平淡油膩生冷及刺激性的食物，不妨適當選擇油菜、蜂蜜、蔥等，可以增強脾胃功能、肝氣不舒，能保護被肝火過旺所傷害的脾胃。另外可以適當吃一些西紅柿、蘿蔔、芹菜、薺菜、銀耳等蔬菜和柑橘、檸檬等水果補充維生素，提高人體的免疫力。綠豆、豆漿、生薑也都是幫助肝臟解毒的食物，春天熬點綠豆粥，配一盤薑絲炒肉，能清掃一下自己的肝臟。

另外，俗語說：春天易得頭上病，所以春天要養頭，可以多梳頭、多用溫熱的水洗頭。這樣可以促進頭部氣血的運行既可以保養頭髮，又可以防止頭疾，其次要做多做頭部運動和頭部按摩。起居方面，在冬天我們習慣了早睡晚起，而春天要晚睡早起，春天的三個月是自然界萬物復甦，各種生物欣欣向榮的季節，我們也要順應自然界的規律晚睡早起。

圖片來源於網路

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