宋美齡的這個習慣，讓去蔣家做客的人很是無奈，蔣介石也沒辦法

說起我國近代史，那是一個暴風涌動的年代，也出現了很多雲人物，除了一些傑出的男性之外，不乏優秀的女性，比如人們熟知的宋氏三姐妹。其中宋美齡是蔣介石的夫人，據說當年老蔣對她一見鍾情，而且英國的首相丘吉爾也對她有很高的評價。

她一生活了106歲，可以說是非常長壽了，據她身邊工作過的人說，在美齡六十歲的時候，身材依然保持的很好，並且皮膚依舊白凈、柔軟，一點都不像是個六十歲的老人，她之所以那麼長壽，跟她的飲食習慣也有很大的關係。

她非常注重自己的飲食，注意食物的搭配，而且平時也很喜歡吃一些水果，那些油膩的東西可以說是完全忌口的，之前的時候美齡還很喜歡吃一些甜食，不過後來也盡量是少吃。

據她的醫生說，她的早餐平時都是西芹配一些低脂的沙拉醬，還有兩片抹了奶油的麵包片，不過為了她的健康著想，美齡的醫生就建議她，偶爾也吃一塊牛排和甜點，再來一杯咖啡，美齡也照做。

她還常常囑咐身邊的侍女和廚師，要求注意每餐的食物，必須要有一些纖維長較多的蔬菜，因為這些長纖維的蔬菜有豐富的維生素，營養價值很高，還能改變人體的代謝過程，對於動脈硬化和大腸癌有著很好的防禦效果，還可以降低膽固醇和血壓。

不過在吃飯的時候，美齡有一個習慣，讓客人都很無奈，那就是在吃飯的時候，她很喜歡給客人夾菜。

這是個好習慣，不過去過蔣府做客的人，卻很害怕她夾菜，老蔣的兒子蔣緯國就專門說過這事，她說美齡為了保持身材，自己就吃的很少，但是會經常給他夾菜，他說他們在一起吃飯的時候，經常吃的很撐。

而且美齡對到來的客人更是熱情，在餐桌上好好款待，就怕來的人吃不飽，蔣經國說，有時候他已經吃飽了，但是美齡還是一直給他夾菜，幾次之後他是在是吃不下了，不過保持著不浪費的好習慣，還是要把已經放在自己面前的菜吃掉。

老蔣對此也很是無奈，畢竟是一片好心。

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