麻辣拌也能小清新？90後帥氣小哥哥開的店，賊有文藝范兒！

麻辣拌也可以如此小清新？

這個帥氣小哥哥開的麻辣拌店

菜品好吃又好看

環境堪比咖啡廳

在我印象里，麻辣拌店差不多都是暗黑系的。雖然偶爾也能碰上個乾淨整潔的，但基本和文藝小清新搭不上關係。

不過我這次去的恐龍家麻辣拌卻徹底顛覆了我的印象，不仔細看還以為它是一家咖啡廳呢。尤其是晚上的時候，感覺真的超棒超有feel。

他家位於集賢街和南六馬路的交叉口，離鐵路中學很近。因為價格便宜，環境文藝，好多中學生都會選擇來這吃。

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老闆很帥氣，環境小清新

恐龍家的老闆是一個很愛笑的小哥哥，91年生人，平常都在店裡忙活。忙的時候負責端盤子收拾，閑的時候喜歡和食客聊天，很多常客都成了他的朋友。

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他家地方不大，總共有兩個屋，七八桌的樣子，適合閨蜜或者朋友小聚，隨便一拍不加濾鏡都能發票圈。

從店內的裝修、陳設也可以看出老闆是個熱愛生活的人，卡哇伊玩偶，和風系餐具，80後、90後小物件，處處透露著文藝范兒。

特別值得一提的是，因為老闆是宮崎駿粉絲，所以有一整面牆上鋪滿了宮爺爺的動畫電影劇照。喜歡的朋友可以去看看~

秘制辣椒油調味麻辣拌

￥12/份

麻辣拌是他家的主打特色，來的人基本都得點。

分為酸甜、甜辣、酸辣、咸辣四種口味，整體偏甜，不喜歡吃甜的一定要記得提前說。

分量給的很足，一大碗，包含的食材差不多有15種左右，別地方常見的在這都能吃到。

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老闆說，為了避免「後廚心情不好，影響味道」的情況發生，所以每樣調料都是定量的。不管來多少次，吃的都是一個味。

細細品嘗下來，有點像烤串的味道，不知道是不是老闆擼串擼出來的靈感~

重點想說下他家的辣椒油，看介紹說是使用10餘種中草葯秘制而成的？雖然我沒嘗到中草藥味，但搭配著花生碎吃起來還蠻過癮。

不辣的辣炒雞架

￥12/份（限量）

知乎上有個問題：瀋陽是一個怎樣的城市？有個答案讓我笑了很久。他說「是一個全國雞架消耗量最大的城市。」

不得不說，他說的很對！作為一個土生土長的瀋陽人，每次去飯店，我都控制不住自己想點雞架的手，這次也不例外。

先給和風系餐具一個好評，讓原本市井氣息濃厚的雞架上升了不止一個檔次。

名字叫做辣炒雞架，但其實是甜咸口的，辣味並不明顯。我解辣的飲料都準備好了，結果根本沒用上。

和拌雞架一樣是每日限量的，得早點去，不然容易吃不著。

推薦：炒速食麵、小串、炸豆皮、炸腸

聽老闆說，除了麻辣拌和雞架點的比較多之外，以下這些也是吸了不少回頭粉。

炒速食麵 ￥10/份

常去燒烤攤的人肯定對炒速食麵不陌生，但你見過這麼精緻的嗎？拜託，你就是個炒速食麵，搶主菜的位置真的合適嗎？

為了保證口感，一定要記得上來就吃。因為他家整體偏甜，所以速食麵也是一樣，甜甜辣辣的，很適合小女生的口味。

要是不愛吃甜，喜歡更辣的，可以鼓起勇氣嘗試下巨辣炒麵，印度魔鬼椒做的哦，肯定超過癮！我這麼慫就不嘗試了~

小串 ￥9/把

小串分為牛肉、雞肉和豬肉，很嫩很小。看起來有點辣，但即便是咔咔咔一口擼一個，也不會嗆嗓子。

擼的不過癮，就再來一把，反正也沒多少錢。

印花的吸油紙這點也能看出店家的用心，點贊！

炸豆皮 ￥2/份

不誇張的說，炸豆皮是我吃過最好吃的，有一種吃薯片的趕腳，酥脆無比，一不留神就咔嚓咔嚓吃了好幾塊。

搭配的甜醬是點睛之筆，干吃豆皮有點膩，配上甜醬清爽了許多。

炸腸 ￥3/根

炸香腸可以說是街邊小吃的一大代表了。上大學那陣門口的墮落街只要有賣炸腸的，必須買一根過過癮。

他家的炸腸外面那層被炸的很焦，幾乎沒什麼水分，咬著嘎嘣脆。芝麻和甜醬搭配的恰到好處。

因為是店裡現炸的，不用像街邊小攤那麼擔心衛生問題，可以放心的吃。

雙人套餐很實惠

門口顯眼的地方，擺放著一塊木板，上面寫著雙人套餐及其價格，幾乎包括了店裡所有的特色，又省錢又實惠。

大眾某評上也有團購套餐，比現場點要便宜一毛錢。兩個人完全足夠，要是不喜歡珍珍的話，可以和老闆商量換成玻璃瓶飲料，回歸一下小時候。

說在最後

探店之後其實我們還點了一次外賣，是在鐵西二部點的。說實話，感覺好像沒有在店裡面好吃了，可能是因為打包之後影響了品質，建議還是去店裡面吃比較好。

互動話題

你吃麻辣拌喜歡酸甜口還是甜辣口？

恐龍家麻辣拌

【和平店】

地址：集賢街與南六馬路交匯處（路口即是）

電話：1330983521013309835210

【鐵西店】

地址：鐵西區興工南街18-1

電話：13224257565

【營業時間】

周一至周日 10:00-20:00

【人均】

19元

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