很少下廚的老公，今天居然做了這4道菜，比飯館做的都好吃！

很少下廚的老公，今天居然做了這4道菜，比飯館做的都好吃，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習把！蘆筍炒肉： 蘆筍洗凈切成小段，五花肉切成薄片，辣椒切碎。先將五花肉爆香，可加入少量醬油，這樣肉的色澤更好看。用爆出來的油水炒蘆筍，待蘆筍質地變軟時加入適量蚝油，鹽，辣椒，味精，繼續加少量水翻炒，熟了就可以出鍋了。

紅燒日本豆腐：將日本豆腐從中間切開，倒出切成1cm長的小段；紅椒切圈，熱鍋入油，至八成熱時，下日本豆腐，用鏟子輕輕地撥一下，使豆腐全部平攤，在上面撒點細鹽，小火，將兩面約煎，少許蒸魚豉汁調味，下紅椒拌勻，即成。

蒜香排骨：排骨洗凈，用白糖，醬油，料酒，胡椒粉和雞粉腌制至少1小時，大蒜去皮，剁成末；辣椒洗凈，剁成末，鍋里放油燒至六成熱，下排骨炸至酥紅色，撈起瀝干油，鍋中放少許油，油四成熱時放蒜末，辣椒末炒出香味，再倒入炸好的排骨，用中火翻炒均勻，使排骨充分吸收大蒜的香味，最後撒一點香油，再撒入白芝麻炒均勻，即可。

菊花茄子：長茄子洗凈，切掉頭尾，將茄子切成長短均勻的小墩。把茄子墩豎起，兩邊墊筷子切連刀薄片，盡量切到底，但不要切斷。把茄子轉90度個兒，十字花刀，切好花刀的茄子擺入盤中，沸水入蒸鍋，蓋上鍋蓋大火蒸7分鐘，將蒸好的茄子小心移入新盤中，整理好菊花造型，將蒜泥、老乾媽辣醬、紅剁椒、香蔥、一點海鮮醬油擺放在花心（喜歡什麼作料可自選，也可加一勺醋）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！