板藍根種植技術

板藍根為十字花科植物菘藍的乾燥根，別名草大青；葉稱大青葉。兩者均為常用中藥，藥性類同，具清熱解毒、涼血消腫之功能。板藍根的種植面積很廣，在全國20多個省市均有栽培。但主要分布在河北、河南、山東、主產黑龍江、河北、江蘇、安徽、江西、河南、甘肅等省。

植物形態

二年生草本，高40厘米～120厘米。主根長圓柱形，肉質肥厚，灰黃色。莖直立略有棱，上部多分枝，稍帶粉霜；基部稍木質，光滑無毛。基生葉有柄，葉片倒卵形至倒披針形，藍綠色，肥厚，先端鈍圓，基部漸狹，全緣或略有鋸齒；莖生葉無柄．葉片卵狀披針形或披針形，有白粉，先端尖，基部耳垂形．半抱莖，近全緣。復總狀花序，花黃色，花梗細弱，花後下彎成弧形。短角果矩圓形，扁平，頂端鈍圓而凹缺，或全截形，邊緣有翅，成熟時黑紫色。種子1粒，稀2～3粒，呈長圓形。花期4～5月，果期5～6月。

生長習性

板藍根對氣候和土壤條件適應性很強，耐嚴寒，喜溫暖，但怕水漬，板藍根正常生長發育過程必須經過冬季低溫階段，方能開花結籽。種子容易萌發，15C～30C範圍內均發芽良好，發芽率一般在80％以上，種子壽命為l～2年。

選地整地

板藍根是一種深根性植物，主根長可達40厘米～50厘米，故應選土層深厚，排水良好的肥沃沙壤土種植，排水不良的低洼地或粘土不利板藍根生長。

播種前深翻土地20厘米～30厘米，沙土地可稍淺些，施足基肥，基肥以農家肥為主，畝用3000-4000公斤。翻地後打碎土塊，耙平作畦，在北方雨少的地方可作平畦，南方宜作高畦以利排水，一般畦寬1．5米～2米，高約20厘米。

繁殖方法

用種子繁殖。

（1）播種時間：板藍根的播種季節不同，所收穫的產品也不同。按照板藍根的播種時間可分為秋播、早春播、春播、夏播4個階段，秋播和早春播多以採收種子為目的，這兩個時期種植的板藍根，它的根不能做藥材；夏播適宜在南方梅雨季節較長的的地區採用，這種方法可減少病蟲害，但產量較低。4-6月春播的板藍根既能收葉又能收根，而且產量較高，是最常採用的方法。

（2）播種方法：播種時先在畦面上按20厘米～25厘米行距划出2厘米左右深的淺溝，然後將種子均勻撒入溝內，覆土1厘米左右，稍加填壓，乾旱地區適當澆水。溫度適宜時，播種後7～10天即可出苗。

田間管理

苗高7厘米～10厘米時應結合中耕除草及時間苗，最後按株距6～8厘米定苗。定苗後，根據植株生長情況，適當追施一次人糞尿或化肥，平原多水地區或多雨季節，四周應加開深溝，以利及時排水，避免爛根。如遇伏天乾旱天氣可在早、晚澆水，切忌在陽光曝晒下進行。

病蟲害防治

1.霜霉病：3～4月始發，尤在春夏梅雨季節，發病嚴重，主要為害葉部。防治方法；清潔田園，處理病株，減少病原；輪作；用40％乙磷鋁200～300倍液噴霧，隔7天噴施一次，連續2～3次。

2.菌核病：4月始發，5～6月多雨高溫時發病嚴重，從土壤中傳染，故基部葉片首先發病，然後向上為害莖、莖生葉及果實。防治方法：水旱輪作或與禾本科作物輪作；增施磷鉀肥；施用石灰硫磺合劑於植物基部。

4-6月春播的板藍根感染上述病的幾率很低。

3.菜粉蝶：其幼蟲俗稱菜青蟲，於5月起為害葉片，尤以6月上旬到6月下旬為害嚴重，可用生物農藥BT乳劑，每1000平方米200克～250克，或90％敵百蟲800倍液噴霧防治。

採收加工

春播板藍板，在收根前，可收割2～3次葉子，第一次在6月中旬，苗高20厘米左右時進行，留茬2厘米～3厘米以利發新葉；第二次於8月下旬，伏天高溫季節不宜收割，以免引起成片死亡、收割後的葉子晒乾，即成藥用大青葉。以葉大、少破碎、乾淨、色墨綠、無霉味者為佳。

板藍根應於入冬前選晴天採挖，挖時務必刨深，以防把根刨斷。起土後，去凈泥土和莖葉，攤曬至七八成干，紮成小捆，再曬至全乾即可。以根長直、粗壯、堅實粉足者為佳。

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