農業種植：薄荷的種植管理及病蟲害防治技術

最新 02-06

薄荷，土名叫「銀丹草」，為唇形科植物，即同屬其他乾燥全草。多生於山野濕地河旁，根莖橫生地下，多生於2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生長，是一種有特種經濟價值的芳香作物。

下面智慧農業網為大家總結了薄荷的種植管理及病蟲害防治技術：

種植管理

一、勻苗去雜

薄荷苗高15~20厘米時，根據形態特徵，先把田間野雜植株連根挖掉，再勻密補稀、查苗補栽。薄荷苗的頭刀密度一般為4~5萬株/畝，株距10~15厘米左右為宜。肥地可適當稀一些，瘦地可稍密一些。

二、灌溉排水

薄荷的地下根莖和鬚根入土較淺，喜濕潤怕積水和乾旱，耐旱性和抗游性均較弱，在生長初期應適時進行灌溉。封行後、開花前遇乾旱缺水會引起植株脫葉，應酌情及時灌水。收割前20~30天應停止灌水，防止收割前植株貪青，影響產量、質量。每次收割後要及時灌水，促進恢復生長。地內長久積水，也會影響生長，故雨後仍需注意排水。

三、中耕除草

種植薄荷每年進行4~5次，第一次在齊苗後苗高約10厘米時（3~4月），宜淺鋤，以免傷根。第二次在生長盛期（5?6月），封行前進行，也宜淺鋤。第三次在頭刀收割後（7月）進行中耕，鏟去老樁和遺留的地上莖，促使地下幼莖萌發成健壯新苗。鏟根的深度要適當，深了會傷及地下莖，原則上以鏟去老樁和松破表土為宜。9月進行第四次，只拔草不中耕。10月第二次收割後，再進行一次中耕除草。

薄荷是多年生植物，栽種後可連續收割1~2年。但第三年後，病蟲害較多，土壤肥力下降，生長不良，應換地另栽。每年最後一次收割後中耕一次，鋤掉老樁和部分過密的根莖，此次中耕可深些，耕深7~10厘米，將地下根莖鏟斷，並將根莖生長土層鏟松。但不能將根莖翻到土面，以免受凍死亡。鋤後將畦面整平，土壤整細。上述處理後第三年出苗過多，於苗高10~15厘米時結合中耕除草剷除過多的苗，每隔7~10厘米留苗1株為宜。如有缺株同時補植。

四、摘芯

薄荷是否摘心應因地制宜。摘心是指摘去頂端，以促進新芽萌發生長。一般密度大的單種薄荷田不宜摘心，而密度稀時或套種薄荷長勢較弱時需摘心，以促進側枝生長，增加密度。摘心以摘掉頂端兩對幼芽為宜，宜在5月中旬，應選晴天中午進行，以利傷口癒合。去頂後應追施一次速效性肥料（化肥或腐熟糞水），以加速萌發新芽。

五、鋤殘莖

二刀生長期一般較短，頭刀收割後，應抓緊時間掃凈地面落葉用於提取精油，把地面上的殘留莖稈、雜草和匍匐莖鋤掉。一般說來，紫莖紫脈品種的根系分布較淺，應比根系入土較深的青莖圓葉品種鋤得淺些，通常為1~2厘米。「鋤殘莖」後應立即進行灌水、施肥，促進早出苗。從頭刀收割後至「鋤殘莖」，灌水的間隔時間不宜太長。

病害防治

一、薄荷鏽病

薄荷鏽病為為擔子菌病害。多發生於6~7月，連續陰雨時易發生。早春葉背和莖上出現黃褐色斑點（孢子器），以後葉背上產生黃白色小斑，嚴重時斑點密布，葉片萎黃反卷，以致枯死。

防治方法：

1、及時排除田間積水，降低濕度。

2、病殘體清除燒毀。

3、在發病初期噴25%粉銹寧1000倍液，或15%三唑酮可濕性粉劑1000~1500倍液，或97%敵銹鈉300倍液，每7~10天1次，連續2~3次。

二、薄荷灰斑病

薄荷灰斑病主要危害葉片，在葉面上初生小黑點斑，後擴展成圓形至不規則形邊緣黑色、中央灰白色較大病斑，輪紋不大清晰。子實體生於葉兩面,灰黑色霉層狀。後期病斑融合，致葉片乾枯脫落，在田間下部葉片易發病。

薄荷灰斑病的病菌以菌絲體和分生孢子在病殘體上越冬，成為第二年的初侵染源。廣東、雲南8、9、10、11月份發生，發生普遍，為害嚴重。

防治方法：

1、施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟的有機肥。

2、在入冬前認真清園，集中把病殘體燒毀。

3、在發病初期及時噴施50％多·霉威(多霉靈)可濕性粉劑1000倍液或75％百菌清可濕性粉劑500倍液、40%混殺硫膠懸劑500～600倍液、60%防霉寶超微可濕性粉劑800倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液，每667m2噴對好的藥液50升，隔10天左右1次，連續防治2～3次。採收前7天停止用藥。

三、薄荷白星病

薄荷白星病又名薄荷斑枯病，一種半知菌病害。初期葉面呈暗綠色小病斑，逐漸擴大呈暗褐色，後期病斑中部褪色呈灰白色，呈白星狀，上生黑色小點（分生孢子器），可致葉片枯萎，脫落。

防治方法：

1、秋後收集殘莖、枯葉燒毀。

2、發現病葉及時摘除處理。

3、合理密植，注意通風透光。

4、在發病初期噴50%多菌靈1000倍液或與1：1：160波爾多液交替噴治，收割前20天應停止噴葯。