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雞尾酒進階指南—不勝酒力的軟妹子可以這樣喝


其實只要姑娘願意,大可以豪飲一場。

導演張嘉佳:「酒吧不是什麼不好的地方,對我來說,酒吧是人生休息站,志同道合的人一起喝兩杯,放鬆心情,然後有勇氣繼續走下去。」

其實無論在生活里還是小說里,酒和酒吧都是重要的場景。下面給不勝酒力的軟妹子們推薦十款雞尾酒,口感基本以柔和順口為主。

灰姑娘:Cinderella,也音譯為「仙度瑞拉」

酒精度:0度

並非所有的雞尾酒都含酒精,比如這款酒。在所有無酒精雞尾酒中,灰姑娘大概是人氣最高的一款了。漫畫《王牌酒保》里有關於灰姑娘名字的解釋:「如果只有會喝酒的人才能享受調酒,那就跟只有破爛衣服無法參加城堡舞會的姑娘一樣。」

配方主要為檸檬汁、橙汁、菠蘿汁和紅石榴糖漿。就像是灰姑娘受了魔法搖身一變成美麗的公主,調配得當的話,原本的果汁也會是一杯美味的雞尾酒。

莫吉托:Mojito

酒精度:10度

莫吉托確切的來源已無從考證,我們相信它起源於德拉蓋Draque,據說是一種海盜飲品。在Ramon de Paima的小說『海賊王』中,一個角色說到:「每天早上11點我都要喝一點德拉蓋使我的精力充沛。

幾乎無人不曉的一款酒,白朗姆、蘇打水、青檸、薄荷葉造就了清爽的口感以及清新的顏值。尤其夏天飲用,就像一道沁人的風。同時莫吉托還有加上不同水果的變種,像西瓜莫吉托、獼猴桃莫吉托、草莓莫吉托等等。

椰林飄香:Pina Colada

酒精度:10度

這款酒誕生於波多黎各,1979年,美國流行歌手Rupert Holmes發表了一首名為「Escape- The Pi?a Colada Song」的單曲,這首歌於1980年1月12日坐上了美國流行歌曲排行榜的首位,隨即帶動了「Pi?a Colada」在美國的大流行。

這是一款在小清新界得到普遍喜愛的酒,白朗姆、菠蘿汁、椰漿讓這款酒既酸甜又具備椰子的清香。

青草蜢:Grasshopper

酒精度:14度

該酒成品為萌萌的草綠色,視覺上就招人喜歡。由鮮奶油、可可利口酒、薄荷利口酒調配而成,因此有薄荷和巧克力的味道,口感同樣十分順滑。

性感海灘:Sex on the Beach

酒精度:15度

這款名字就透著荷爾蒙氣息的雞尾酒具有濃郁的果味。有很多的變種,官方認證的配方是以伏特加為基酒再配以桃子利口酒、蔓越莓汁、橙汁,酒體呈粉紅色。

新加坡司令:Singapore Sling

酒精度:17度

新加坡司令最初就是為女士而設計的。這款酒口感相比之下較複雜,從豐富的用料就可以看出來:干金酒、檸檬汁、紅石榴糖漿、櫻桃利口酒、君度、蘇打水。

亞歷山大:Alexander

酒精度:19度

名氣大大的奶油雞尾酒,吃著像是融化的雪糕。用白蘭地、鮮奶油、可可利口酒調配而成,既有白蘭地和可可的香味,又有新鮮奶油柔滑的口感。有些會在表面撒上肉桂粉增加口味。

玫瑰:Rose

酒精度:20度

如同名字一樣,這款雞尾酒呈現玫瑰的色調。主要成分有干味美思、櫻桃白蘭地,並加上草莓糖漿。

大都會:cosmopolitan

酒精度:30度

這款酒大把地出現在美劇《慾望都市》里,以至於一想到這款酒腦海里就會浮現出下面這四個人的臉。

用檸檬味伏特加配以君度、蔓越莓汁、青檸汁調配而成的大都市口感酸甜,果味濃郁,是經典的短飲酒。

曼哈頓:Manhattan

酒精度:32度

這款酒被稱作雞尾酒皇后,由波本威士忌(或者加拿大威士忌)、安格斯特拉苦酒、紅味美思調配而成。因此既有威士忌本身的口味,同時有苦酒和苦艾的口感。

喜歡上曼哈頓的時候,你基本上已經是能夠接受口感複雜的雞尾酒的姑娘了。

Bar是吧台,Tender是守護

調酒師就是吧台的守護者

Bar指棲木,Tender是溫情

合起來意為溫柔的棲木

隨時能夠收容那些孤無所依的靈魂


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