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為什麼春運會成為全球最大的人類遷徙?這是我聽過最好的答案

29.8億人次

這是2018年春運預測的全國旅客發送量

也是全球最大規模的年度人口遷徙

90

21世紀初期的十年間,中國村莊消失的數量

4153個

入列國家級「中國傳統村落名錄」

洛陽伊川自然村,越來越多的年輕人搬離這裡

上一周,陳可辛的《三分鐘》刷屏朋友圈

有多少人已經,或者將要

踏上歸鄉的旅途

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千城一面的都市越來越多

風俗各異的故鄉卻越來越少

然而每到這個時候,是什麼力量吸引著外出的遊子

從一樣的城市,回到不一樣的家鄉?

老房牆壁上兒時塗鴉

離家前無數次走過的石板小路

被晨霧和炊煙包裹的小村莊

一起長大的鄰家姑娘

樸素但實用的鄉村智慧

亦或是鋪滿整張飯桌媽媽的味道

……

江西撫州市樂安縣牛田鎮流坑村,走在鵝卵石路上的小學生

沒有什麼能比得上看見故鄉的老房子

更能勾起對於童年的回憶

南北東西,土木竹石

中國擁有世界上形態最為多樣且歷史悠久的民居系統

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萬壑千溝的黃土高原

先民于山崖上鑿洞為居

在天然的窯洞內繁衍生息

建在山崖邊的陝北窯洞。中國北方的窯洞,可分為靠崖式、下沉式、獨立式等形式,山西、陝西、河南等眾多地區都有此種建築形式

窯洞前的光繪。原來住在窯洞中的人們,很多都搬離了那裡,更多的窯洞作為旅遊資源,繼續著她的傳承

夏天可避高溫日晒

冬日防風保暖

地坑院,黃土高原上冬暖夏涼的「地下四合院」

一派雪打燈美景的河南陝州地坑院。作為中國北方窯洞的特殊形式,向地面以下深挖出五到八米,四面鑿洞,形成合圍之勢的地坑院,有著「地下四合院」和「地平線下的古村落」之稱

航拍陝州地坑院。進村不見房,見樹不見村,聞聲不見人,入戶不見門,中國北方獨特的建築形式

地上的四合院

以及從四合院演變而來的大雜院

是北京人故鄉的「老房子」

雪後北京的四合院。帶影壁、垂花門、東西廂、正房、倒座的四合院,是中國古代建築集合陰陽五行、禮教、哲學、人文、裝飾藝術的大成之作,也是古都北京的重要文化符號

原本寬闊的院落,被各種自建房蠶食得只容一人通過,四合院變成了大雜院

許多衚衕消失了

許多衚衕變味兒了

衚衕牌掛到了屋裡

腳踩故鄉土地的北京人

也有了遠隔萬里的鄉愁

北京某餐廳內,掛滿各種衚衕和街道牌的殘牆裝飾

懷舊、鄉愁

最難讓我們忘懷的

是骨子裡對於老祖宗智慧與勇氣的敬佩

依山而建、臨江而居、圍屋防禦

在世界上跨越緯度最廣

山地佔全國土地總面積69%

民族與文化多樣的中國

上演著一處處「建居險地」的奇蹟

廣西融水縣安太鄉青山寨吊腳樓。傳統的苗族聚居地上,保留了建造在大石頭上的奇特吊腳樓建築

依山而建的四川福寶古鎮吊腳樓。福寶吊腳樓在建築上,採用極具川南風格的竹泥牆結構、白灰飾面,大出檐和人字形屋頂,讓建築美觀且更具實用性

比依山而建更險的

是把房子建在雲端

山脊上的木梨硔村

黃山最美的高山村落

位於山脊雲端的木梨硔村。因為在山脊建房需要考慮減少風阻的需要,所以採用了房屋間一字排開、雙面排瓦等設計

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山脊上,錯落有致的木梨硔村山居

使用1800根木料,在懸崖上建成的300米長曬台。這是原來木梨硔村,連接鄰裡間的一條村路

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強風對建築的影響

在頻受颱風和季風氣候侵襲的沿海及島嶼地區尤為明顯

中國台灣東南方的蘭嶼島

用地下屋,來抵抗自然的肆虐

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常年受颱風和東北季風影響的蘭嶼島,採用把房屋建在地下的「地下屋」形式,來抵禦自然災害

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地下屋內鋪鵝卵石,方便排水,保持室內乾燥

對於極寒天氣的抵禦能力

是處在中緯度及以上地區建築首要考量的要素

位於中國版圖西北角、喀納斯湖畔的禾木村

冬季溫度要降到零下二三十度

當地圖瓦人建造了極具特色的防寒小木屋

禾木村防寒木屋,人字形坡頂,牆體結構,採用松木兩端挖槽,向上壘建而成。這種建築最大的特色,是其牆體木料之間,鋪上了一層蘸鹽水的苔蘚,當苔蘚吸水後會發生膨脹,從而填滿木料的間隙,從而達到密不透風的防寒效果

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禾木村木屋,木料間的植物填充物

處在板塊交界、地殼運動活躍的雲南地震多發

瀘沽湖畔達祖村

納西族人建造純木結構的木楞房

冬暖夏涼、抗震極佳

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坐落在瀘沽湖畔的達祖村

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不用一顆釘子,依靠榫卯結合的納西族傳統木楞房,具有極佳的抗震性

聚族而居,以圍屋、土樓保護族群

是贛南、廣東、福建等地的客家人

獨特的具有防禦、生活、維繫宗族等屬性的建築形態

廣東興寧刁坊鎮圍屋,整體呈半圓形環抱狀。據統計,興寧市具有代表性、建於明清時期的圍屋達140餘個

江西龍南縣圍屋內部,長方形的圍屋,樓層達到4層,集生活居所、宗族祠堂和防禦堡壘等功能於一體。其牆體採用青磚或花崗岩石材,堅固可靠,易守難攻。另外,贛南地區的圍屋多呈方形,且無論在數量、還是風格上,都是全國之最

福建南靖田螺坑「四菜一湯」土樓,土樓的建築材料由粘土、糯米、紅糖、竹片、水組成,冬暖夏涼且牆體強度高,具有很強的抗颱風、抗震能力

有水墨意境的粉牆黛瓦

高大向上的馬頭高牆

既培育了徽州千年不斷的悠久文脈

也在那個傳統木結構的年代

起到重要的防火功用

靠近江嶺的小村莊,黑瓦白牆給徽州的自然大美,注入了別樣的人文色彩

宏村內的洗衣人,臨水而居在傳統社會非常重要,之於生活、之於風水。高大的馬頭牆和近水,為極易發生火情的傳統民居,提供了安全保障

白雪覆蓋下的皖南冬季,馬頭牆是村莊內建築與建築間的分界

時代的車輪飛快向前

有很多人故鄉的老房子消失了

被更為經濟且舒適的房子所取代

或者成為了民俗文化符號

大興安嶺馴鹿村

鄂溫克人早已從「撮羅子」搬到了帳篷里

鄂溫克「撮羅子」,頂部漏空,由木頭搭建、樺樹皮圍成的民族建築,現在已成為當地民俗旅遊文化符號

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有些傳統隨著時間會慢慢消失,就像很多不再狩獵、馴鹿,從山林搬進城市的鄂溫克人;還有那些早已被帳篷取代的「撮羅子」

彝族傳統民居「土掌房」

在今天,也被越來越多的瓦房和鋼筋水泥房取代

彝族土掌房,立石為牆基,用土坯築牆,房頂上為作物曬場,多為平房,部分二層或三層,層層疊落、相互聯通

土掌房的房頂曬場,擺滿了農作物

城市化讓很多人搬離了老房子

但這阻擋不了歸鄉人的腳步

因為故土、鄉音、熟悉的味道還在那裡

在異鄉聽到熟悉的鄉音

或者聲音後面那個似曾相見的場景

……

故鄉總有一些讓自己無論身處何地都無法忘記的聲音

跟自己一起長大的小黃

看見你進門時興奮的叫聲

站在家門口望著外婆遠去的背影

一隊鴨子恰巧路過

發出「嘎嘎嘎」的聲響

跑到院子的門檻上

對著母雞威武鳴叫的大公雞

成群飛鳥

振翅划過天井的「轟鳴」

流水石橋,耕作歸來

跟在農人身後「哞哞」的老黃牛

宅院內

拿著搖鈴「鈴鈴」驅魔的湘西巫師

每至過年時人們的歡聲笑語

和悶悶作響舂糍粑的聲音

老達保村中

男女老少一起的分聲部合唱

與拉祜族傳統樂器蘆笙的吹奏

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老達保全村80%的人,都能夠完成分聲部合唱。音樂已經融入老達保人的日常,無論是在節慶,還是在采普洱的勞作中,都能夠聽到這種歡快的聲音

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拉祜族傳統樂器蘆笙

矮寨大橋下

從坪朗村發出震徹山谷的苗鼓聲

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苗鼓

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矮寨大橋下的坪朗村

鄉音挑動思鄉的神經

鄉味勾起想家的味蕾

馴鹿村內的鄂溫克人

用鹿奶製作易於保存的「列巴」

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烤制列巴

圖瓦人則用牛奶

釀製酸奶酒

並以酒祭拜火神

祈禱家人和牛馬能安全過冬

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釀製酸奶酒

江河湖海

為與它比鄰而居的人們提供了豐富的食材

黃河邊的老牛灣人

鑿冰捕魚,殺豬宰羊

為過年的團圓宴忙碌著

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天下佳山水、古今推富春

富春江有最美麗的景緻

也有受此美景熏染

嫩滑得連筷子也夾不上的富春江魚

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與大海為伴的蘭嶼人

以潛水和更為傳統的撒網捕魚法獲取漁獲

並採用海水烹飪,來保證魚的鮮香

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山地和高海拔地區

充足的日照和良好的自然生態

同樣為當地的人們提供了絕佳食材

用木梨硔的高山雞熬制的雞湯味道鮮美

軟糯可口的煮柿子,是村裡孩子最愛的零食

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老達保的拉祜雞肉粥

達祖村的農場烤野雞

雞肉的鮮香攪動著我們的味蕾

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有時候,能讓人想家的味道

反而來自那些看起來普普通通的食物

鎮上豆腐坊里

冒著熱氣的豆腐

到家後

媽媽親自下廚做的一盤炒臘肉

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過年時,家人圍在一起

包著團圓的餃子

平凡、簡單、濃情

才是故鄉的至味

長時間在便捷、快速的大城市生活

使我們逐漸忘記了家鄉那些看起來「粗糙」

卻飽含質樸、實用、手作、情感的鄉村智慧

流線尖銳、向上高挑的蘭嶼木舟船艏。造型優美,且更利於在水中快速航行

以海洋為伴的蘭嶼人

純手工製作拼板木舟

乘木舟出海打魚

是他們養家糊口的主要生計

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手工製作拼板木舟的蘭嶼匠人張馬群

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拼板木舟被彩繪上具有蘭嶼地方色彩的紋飾,原本是當地人維持生計的工具,但上面卻有最傳統的記憶

靠近林場的村落

大自然賜予的樹木被拿來建房、造物

禾木村90歲的網紅匠人爺爺

一斧一銼,為村裡的人們製作實用的生活器皿

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沒有機器時代的快速,只保留一銼一銼之下,手作的情感與溫度

中國人是最會玩木頭的民族

有極盡精巧的傢具器物

也有像安吉匠人李師傅

製作的包含自然實用、鄉村智慧的

樹樁茶台和兩出頭盥洗架

上山途中,在路邊發現被遺棄的雪松樹樁。平常人眼中的無用之物,在鄉村匠人看來,都是至寶:一剖為二,配上家裡的老門板,一個可供人們圍坐的架幾樹樁茶台應運而生

充滿生活氣息,安吉當地人家家都使用的木質老臉盆架。傳統元素被李師傅拿來,配合著現代的不鏽鋼水池,被製作成當地民宿里使用的兩出頭盥洗架。鄉村智慧的質樸實用,與現代人的生活習慣完美融合

機器時代下,部分傳統的手作

被生產效率更高的機器取代

但機器並沒有取代人的智慧

「海上牧場」東壁村

人們把十六七米長的毛竹

插入水中的淤泥里養殖紫菜

分片插入毛竹的東壁村紫菜養殖「海上牧場」

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機器取代了人力,生產效率被提高,但插毛竹養殖的傳統沒有改變

東巴文

源自納西族傳統文化智慧結晶的象形文字

很多年輕的納西族人已經不懂得這種文字

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達祖村內的東巴文字

達祖村最年輕的東巴——楊賓瑪直人

傳授流傳至今僅有的1400個東巴文單字

同時對應現在新生的事物

創造新東巴文

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最古老的東巴文,流傳至今只有1400個單字,很多現代新生的事物,都沒有與之對應的文字。創造新的東巴文,讓東巴文化流傳下去,達祖村內的納西族人努力著

中國有許多村莊都消失了

也有很多變成了沒有年輕人的空心村

中國有這麼多了不起的村莊、房子、手藝和智慧

為什麼人們在歸來後又選擇離去?

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當故鄉變成了真的「老」家

我們是否想過讓老家重駐新顏?

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年輕的設計師孟凡浩

為一度成為空心村的東梓關村

設計更為實用、經濟,並富有當地風俗特色的新民居

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村民搬進更為舒適實用、寬敞明亮且極具設計感的新居,東梓關村也成為了「新杭派民居試點村」

搬入新居的朱勇傑

把老一輩人的蓑衣掛到新房的牆上

更多像他這樣從「不知故鄉的年輕人

變成了新一代東梓關人

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從不缺乏好山、好水、好風光的中國鄉村

今天吸引著越來越多的「歸鄉人」

回到山野村落

用自己的雙手改造老房子

重繪鄉村的美好

安吉深溪,利用傳統浙西夯土民居改造而來、傳統與現代相結合的了如三舍空間。原有二樓密閉式的空間,被採光性更好的傳統柵格和可升降玻璃取代,一個空間聯通了過去、現在和未來

漂亮的房子

了不起的村落

那縈繞不去的故鄉的風土與滋味

這才是中國

這才是我們每個人魂牽夢繞

最美的家鄉

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廣博的中國

處處是不一樣的風土

你的家鄉又是什麼模樣

有著怎樣

誘人的美食

迷人的風景

動人的故事

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茶邊求「最中國」 系列

文字為茶邊求原創,部分圖片來自網路。

文中動圖除標註外均來自紀錄片《了不起的村落》。

如需轉載,請聯繫後台。


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