精緻「減脂沙拉」，營養豐富、簡單易學！

又到了年底要回家

見初戀見同學見相親對象的日子了

但是說了一年的減肥

你們都瘦了多少呢

emmm

雖然一直都沒瘦下來過

但是道理我們都還是懂的

就是要

邁開腿，管住嘴嘛

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今天咱們就來分享

減脂大法 —— 沙拉

應該很多想減肥的人都會試做過沙拉

但沙拉做不好

就容易成為拌蔬菜了

今天教你們一個搭配方法

其實只要五步

就可以製作出顏美味正的沙拉了

沙 拉 五 步 法

1

選擇一種基礎蔬菜（可混合）

洋白菜、球生菜、芝麻菜、羅馬生菜等

2

加入硬質蔬菜（4 - 5 種）

胡蘿蔔 黃瓜 紫甘藍 西芹

彩椒 洋蔥 西蘭花 聖女果

3

加入健康脂肪（1 - 2 種）

牛油果 扁桃仁 核桃仁

三文魚 烤牛肉 烤雞肉

4

加入調味香草（1 - 2 種）

歐芹 迷迭香 薄荷

蒔蘿 薄荷 百里香

5

加入調味汁（依個人口味）

檸檬汁 油醋汁 黑醋汁 蜂蜜

｜完善你的沙拉搭配｜

如果你喜歡牛油果

就和它們一起吃

核桃仁、洋蔥圈、熏肉、檸檬

然後調入油醋汁

如果你喜歡

甜菜

就和它們一起吃

山羊乳酪、蒔蘿、蘋果、雞蛋

然後調入黑醋汁

如果你喜歡熏肉

就和它們一起吃

聖女果、洋蔥、雞蛋

然後調入黑醋汁

如果你喜歡

馬蘇里拉乳酪

就和它們一起吃

橄欖、聖女果、義大利臘腸

調入黑醋汁

如果你喜歡

三文魚

就和它們一起吃

蘆筍、姜、聖女果、胡蘿蔔

調入油醋汁，點綴芝麻

如果你喜歡

蝦

就和它們一起吃

牛油果、熏肉、洋蔥、芫荽、酸橙

調入油醋汁

接下來再教大家兩款沙拉

都有很好的飽腹感和口感

低脂美味又健康

低脂雞肉蔬菜沙拉

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丨 醬汁 丨

4 勺酸奶 / 1 勺醬油 / 半勺芥末醬

削些檸檬皮碎 / 半個檸檬擠出汁

1 勺白葡萄酒醋 / 2 勺橄欖油

適量乳酪碎

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將上述調料混合拌勻備用~可以先嘗下醬料的口味合不合適，如果吃起來覺得不錯就可以了

1. 準備沙拉用菜和雞肉；

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2. 將各種蔬菜，如苦菊、生菜、紅洋蔥、小番茄等切成小塊用調好的醬料拌勻（就放自己喜歡的蔬菜就好）

3. 取出兩塊鮮雞胸肉，撒上海鹽和迷迭香後，鋪上廚房用紙後，用拳頭砸雞胸肉，讓它更鬆軟入味；

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4. 將雞胸肉整塊煎至兩面金黃，這時取出全麥或雜糧麵包，切成方丁，放入煎鍋，讓麵包吸收肉汁，一定要將麵包丁煎的焦黃，這樣咬起來又脆又香；

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5. 將煎好的雞胸肉切成長條擺在盤中，然後在旁邊放好蔬菜沙拉，最後撒上麵包丁和海鹽，一道誘人的沙拉就完成啦。

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蝦仁牛油果蔬菜沙拉

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丨 醬汁 丨

4 勺橄欖油 / 4 勺檸檬汁 / 1 勺鹽

1 勺白鬍椒 / 0.5 勺辣椒粉 / 1 勺蜂蜜

1. 準備蔬菜和蝦仁；

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2. 半斤鮮蝦仁，放入鹽、白鬍椒、檸檬汁腌制後，兩面煎熟；

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3. 將長葉生菜切段、小番茄切半、牛油果切塊後放入調料拌勻；

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4. 放入煎好的蝦仁，再次拌勻，即可盛到盤子中吃啦。

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來源：美食工廠

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