養胃很簡單，一個穴位就可以了（專家視頻講解）

中醫 02-06

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作者：中醫專家程凱

導言：

1、胃乃

「水谷之海」，

「得胃氣則生，無胃氣則死」

2、胃氣壯，五臟六腑皆壯

中醫認為胃是「五臟六腑之海」，諸多重要的器官都靠著胃來提供能量，人們日常所需的能量皆來自於此。如果把人體比作電動玩具，胃就像其中的電池，如果沒有充裕的電源，那麼整個電動玩具就無法驅動。古語云「胃者，人之根本，胃氣壯，五臟六腑皆壯也」，胃乃後天之本，水谷，化精之源，保護好胃，則其他臟腑才會健壯。

3、《黃帝內經》說「胃者，五臟六腑之海也」。胃是什麼？胃是五臟六腑的大海，這個海很重要，如果沒有這個海，五臟六腑就無源了。「水谷皆入於胃」，「水谷」就是指人們吃喝的東西，「五臟六腑皆稟氣於胃」，五臟六腑的精華全是從胃那裡得到的。這是胃的一個重要作用。

4、《黃帝內經>〉一再強調，任何時候胃脈都不可以絕，胃脈一絕人體大限將至。這個道理很簡單，胃脈一絕，連吃飯的能力都沒有了，人就將面臨死亡了。

5、脾胃一病則五臟六腑四肢九竅俱病.......

胃乃

「水谷之海」，

「得胃氣則生，無胃氣則死」

為什麼把胃稱為「水谷之海」？

《靈樞·海論》指出：「胃者，水谷之海。」故與沖脈為十二經脈之海、膻中為氣之海、腦為髓之海，並稱「四海」。海者，匯聚之意。胃主受納，飲食入口，容納於胃，故稱胃為水谷之海。飲食水谷是五臟六腑所需營養物質的本源，故《內經》又稱胃為「水谷氣血之海「、「五臟六腑之海」等。因此，有將「水谷之海」直接作為胃的代名詞的，如《靈樞·海論》說：「水谷之海有余，則脹滿；水谷之海不足，則飢不受穀食。」

所謂「得胃氣則生，無胃氣則死」，大抵有以下兩個方面的含義：

其一，這裡所說的「胃氣」，是指脾胃受納、腐熟和運化飲食水谷的機能，代表整個消化系統。「得胃氣則生」，是說只要病人食慾尚可，則氣血生化有源，提示病情及愈後較好。臨床上常見患者病情雖較重，然其舌上有苔，不礙進食，則知其胃氣尚存，若調治得當，即可望轉機，此即所謂有胃氣者病情「不輕亦輕」。反之，如病人水漿不入，則其病情及愈後多較兇險，此即所謂無胃氣者病情「不重亦重」。人以胃氣為本，胃氣的盛衰，直接影響著人體氣血的充盈與否。正如《靈樞·玉版》所說：「人之所受氣者，谷也；谷之所注者，胃也；胃者，水谷氣血之海也。」所謂「得谷者昌，失谷者亡」，就是以胃氣之存亡來預測人體正氣的盛衰。

歷代醫家均十分重視胃氣，其功績最為卓著者，要數金元四大家之一的李東垣。李氏《脾胃論》強調人體元氣「非胃氣不能滋之」。指出：「脾胃之氣既傷，元氣亦不能充，而諸病之所由生也。」脾胃是元氣之源，元氣乃健康之本，脾胃傷則元氣衰，元氣衰則諸病由生，這便是東垣「內傷脾胃，百病由生」的基本論點。

中醫治病，非常注重顧護胃氣。對胃氣虛衰者遣方用藥，更需盡量避免用有損胃氣的藥物。諸如大隊滋陰劑中每佐以一、二味和胃行氣之品，以防養陰藥物滋礙胃口；在苦寒瀉下時，亦多輔以護胃之品，但恐苦寒敗胃，仲景之調胃承氣湯、吳瑭之護胃承氣湯，均屬此意。南少林火功推拿研究所提示：中醫在治病時強調的「忌口」，在很大程度上也是為了顧護胃氣。如忌辛辣之物、忌生冷之品，是恐其敗壞胃氣；忌厚膩之味，是恐其釀濁礙胃；忌甘甜之食，是恐助濕滯中。

其二，是指脈象的有無胃氣。脈也以胃氣為本。正常人的脈象不浮不沉，不急不徐，從容和緩，節律一致，稱為「有胃氣」，或徑稱「有胃」。《素問· 平人氣象論》說：「所謂無胃氣者，但得真藏脈不得胃氣也。所謂脈不得胃氣者，肝不弦（指脈象有一定的緊張度，猶如弓弦狀）腎不石（指脈象位置深沉，用力切按始得）也。」該篇認為：春脈有胃當微弦，「但弦無胃曰死」；夏脈有胃當微鉤（指脈象旺盛有力之狀），「但鉤無胃曰死」；長夏脈有胃當微耍弱，「但代無胃曰死」；秋脈有胃當微毛（指脈象位置表淺，輕取即得），「但毛無胃曰死」；冬脈有胃當微石，「但石無胃曰死」。臨床如見勁急躁動而節律不一的無胃之脈，多提示病情嚴重，預後欠佳。清代名醫葉天士在《外感溫熱篇》中記載了他診脈候胃氣的經驗：溫熱時病，出現戰汗（寒戰而同時汗出）之後，須診其脈象，若見軟而和緩的雖倦卧不語，汗出膚冷，卻非脫證；如脈象出現急疾躁盛的，則多為氣脫危象。這裡葉氏把戰汗以後脈象的是否和緩、即有無胃氣看作是判斷證之順逆、病之生死的主要依據之一。在內傷雜病中更是如此，凡見脈象急數不寧、躁擾失和的，每提示邪盛正衰，病情危篤。

總之，「人以胃氣為本，故人絕水谷則死，脈無胃氣亦死」(《素問·平人氣象論》)。胃氣之盛衰有無，關係到人體的生命活動及其存亡。《景岳全書·雜證謨·脾胃》所謂「凡欲察病者，必須先察胃氣；凡欲治病者，必須常顧胃氣。胃氣無損，諸可無慮」，講的就是這個道理。

脾胃好不好，看看身上這三個部位就知道了

中醫認為，脾胃乃後天之本，然而，現代人由於飲食不規律，導致脾胃不和，吃點東西就腹。那怎麼知道自己是否脾胃不好，其實，脾胃好壞看三個部位就知道。

脾胃好壞看三個部位就知道

1.看臉色

黃皮膚是我們中國人的重要特徵。不過，黃色有正常的黃，也有病理的黃。正常的黃色應當是明亮、潤澤、含蓄的，並且有紅色摻雜其間。如果黃色太過、黃色不及、黃色一色獨顯，或者與青黑等顏色一起顯現，那就是病色。中醫認為，出現了病色的黃，首先要考慮是脾胃出了問題。

脾胃負責運化水谷，人吃飯喝水以後，就是通過脾胃消化吸收裡面的精華，轉變為氣血，所以說脾胃是「氣血生化之源」。脾一旦有毛病，身體就不能實現這種轉化，人吃進去的飯、喝進去的水，不能正常運化，無法供給五臟六腑營養，於是血液減少了，其結果就是臉色變白變黃。

臉色發黃還分好幾種。一個人脾虛了，面色淡黃，如果沒有及時治療，就會逐漸出現「萎黃」，即臉頰發黃、消瘦枯萎，這是因為脾的氣和津液都不足，不能營養身體造成的。

與萎黃相反是黃胖，即面色發黃且有虛腫。這種表現一般源於兩種情況，一是既有脾虛又有濕邪，二是體內有寄生蟲。

比起萎黃和黃胖，黃疸要嚴重得多。黃疸屬於一色獨顯，又是病色太過，病人往往臉黃、身體黃、尿黃，連白眼珠都是黃的。很多肝病病人都會出現黃疸，如急性病毒性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、肝癌等。

2.看鼻尖

脾虛的病人還要看一個地方，那就是鼻尖，鼻尖的情況能提示病情的發展。實際上人的鼻尖不是尖的，而是有一個小坑。以這個小坑為中心，周圍就是反映脾臟的生理功能、病理變化最明顯的區域。病重的時候，比如有的人臉上發青發黑了，一點光澤都沒有，但只要他的鼻尖是明亮、潤澤的，就說明他的脾胃運化功能還在，就還能吃飯、吃藥，所以就有救，所謂「有胃氣則生，無胃氣則死」。另外，如果患病時黃色代替了其他病色出現在臉上，比如由黑轉黃，而且變得明亮、潤澤，說明脾胃恢復了，病情出現了轉機。