吃貨 吃貨 吃貨，看過來

一直以來，蘇州美食小吃遍佈於街頭巷尾，花色糕點、滷味雞爪、特色生煎、糖粥、小圓子一應俱全，木桶里裝滿了豆腐腦，還有春卷、拉糕、蟹殼黃，當然還有蘿蔔絲餅、梅花糕、梨膏糖……都是很有特色的小吃。現在，還進來了不少外地小吃。

一個好的吃客是講究細節的，蘇州小吃的引進，要的是個蘇州味。在很多食客眼中，蘇州不僅是人間天堂，也是美食的天堂，尤其是遍布大街小巷的小吃店，已經成為了解蘇州文化的一扇最直觀的窗口。

下面16種美食，你吃過多少呢

01同得興精品麵館

地址： 十全街624號(十全街與鳳凰街交叉口西北角)

始於清代的老字號蘇式湯麵館，可謂百吃不厭。

特色是楓鎮大肉面。燜肉放在麵湯里捂一會兒，入口即化，關鍵是一點兒不油膩，不敢吃肥肉的人也可大膽嘗試。

紅湯很鮮，吃了也不會覺得口乾，應該是慢火熬出來的。麵條雖然細，但很勁道。其他的澆頭都很好吃!

02陳老大梅花糕

蘇州梅花糕源於明朝，到清朝就成為了江南最著名的糕點小吃。當年乾隆下江南時，見其形似梅花，色澤誘人，香味撲鼻，豆沙和玫瑰的餡料香甜無比，覺得比自家宮廷的御點還要贊。於是有了乾隆打廣告的梅花糕迅速爆紅。

陳老大梅花糕

地址：觀前街貴通橋旁

海棠糕梅花糕在蘇州隨處可見，不過正宗不正宗好吃不好吃就當別論了。這家也是蘇州人深愛之處之一，梅花糕清甜沁人心脾，非常好吃。糕的樣子，也很好看。

觀前街大成坊「陳老大梅花糕」小吃攤位，只要爐子上冒起熱氣，小小的攤位立刻被人圍的里三層外三層。

陳老大原名陳巧文，出生在「花糕「世家，是陳氏海棠糕梅花糕第五代傳承人。建國初期，他的祖父母、外祖父母分別在蘇杭兩地擺攤做「梅花」、「海棠」兩糕，父母則流動於蘇滬兩地，是花糕界「扛把子」的。

海棠糕製作工藝和梅花糕差不多，也是注入麵漿後，放入豆沙、棗泥等，再用麵漿蓋上，再撒上紅棗、瓜子仁、紅綠絲、芝麻等。

稍有點不同的是，製作海棠糕要另熬一鍋焦糖，然後扣在面張上，花頭沒有梅花糕那麼多，但比梅花糕更加香甜。

03潘玉麟糖粥

地址：皮市街172號花鳥市場北門外

蘇州這樣依山傍水的魚米之鄉，喜歡甜食也就不足為奇了。甜蜜的味道就是蘇州小吃的靈魂，甜口的小吃幾乎佔了半壁江山。

隱藏在皮市街上，每天的糖粥限量。

這家糖粥是很多人喜歡的，因為好吃，糯米紅豆沙桂花的香味融為一體，吃一口都是小時候的味道。攤主是一對老夫妻。

04閶門姚記豆漿

地址：西中市122號(老閶門城門) 這家店名氣大，蘇州早點排隊人數最多的小吃店之一。

將滾燙的純豆漿沖入盛有醬油、榨菜末、蔥花、紫菜、蝦皮、油條的碗中，傳統的咸豆漿中還要放入豬油渣。冬夜裡，來上一碗，配上兩根油條作為宵夜，給寒冷的胃以很大的滿足感。蘇州小吃中豆漿也是重要的飲品，但是把豆漿做成鹹味的，算是蘇州小吃的一大特色。

05糯米鮮肉湯糰

又名湯圓，蘇州人習慣稱其為湯糰，用糯米粉製成麵糰，中間裹入餡料，團成圓形，吃時用水煮熟。湯糰的餡料豐富多彩，咸甜葷素變化多端。軟糯美味、營養豐富，是蘇州市民午後的絕佳小點心。

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