糖尿病喜歡點的兩個穩血糖的菜？原來這樣吃血糖好！
糖尿病人如果沒有非參加不可的餐會，我們還是建議盡量在家自己吃，這是有利於控血糖的，但是一到周未或節假日，也有大家都要出去聚餐，當然糖尿病因為飲食控血糖的原因，或許你會說，外面的飲食都不符合糖尿病友，油多、鹽多、糖多，吃完後血糖就高了。對此，我只能跟你說：那是因為你不會點菜。
一、糖尿病人出外就餐，推薦必點的兩個「菜」
五穀豐登、大豐收
前者是主食，後者是蔬菜。
糖尿病人必點菜之五穀豐登
「五穀」在古時候不同時代有不同的說法，通常我們說「五穀雜糧」指的是：稻、黍、稷、麥、菽。用現代的說法就是：稻穀、黃米、高粱、小麥、大豆。也有把小米放在其中。
而我們在餐廳點的五穀豐登，一般都包含：玉米、花生、芋頭、紫薯（紅薯）、南瓜。這些不同食物所含的血糖生成指數也不一樣，最終的血糖負荷也不一樣，食物多樣化，可以保證營養平衡，也能更好平衡血糖。
從下表可以看出，吃五穀豐登的食物，無論從GI還是從GL來看，都明顯低於光吃大米飯。
GL=GI×碳水化合物含量(克)/100
血糖生成指數(GI)是表示某種食物所含碳水化合物的升高血糖效應與等量葡萄糖升高血糖效應之比
GL>20對血糖的影響明顯
GL在10～20對血糖的影響一般
GL<10對血糖的影響不大。
糖尿病人必點菜之大豐收
大豐收這個菜是由各種不同的蔬菜組成，如各種時令下的綠葉蔬菜和胡蘿蔔、白蘿蔔等。
中國營養學會建議中國人每天應該攝入300-500克蔬菜。最好的烹飪方式就是用水煮一下，然後加入各種作料，這樣能保證蔬菜中的營養不被破壞。
二、糖尿病人在外就餐要把住8點：
1. 依據個人飲食計劃的食物分類和分量進食；
2. 選擇清淡少油、少鹽的烹調菜式，如清蒸、水煮、涼拌、燉等；
3. 油炸食物去除油炸外皮後食用；
4. 避免糖漬、糖醋、蜜汁、拔絲、勾芡、濃湯等菜肴；
5. 多選用蔬菜以增加飽腹感，盡量少吃湯汁或清湯洗過後再吃；
6. 減少食用內容物不清楚或製作方法不明確的食物；
7. 盡量喝白開水，無糖茶品；
8. 飲酒要適量，選擇低碳水化合物，低酒精度的酒類。
三、糖尿病人在外就餐各種餐這樣吃不易升血糖
（一、火鍋、麻辣燙糖尿病這這樣吃血糖穩
1. 用粉皮、玉米等代替當餐主食；
2. 減少含澱粉量較多的火鍋、魚丸、蟹棒等，多選用低脂新鮮肉類，如瘦牛肉、海鮮等；
3. 可多選用新鮮葉菜、菌菇類增加飽腹感；
4. 鍋底選擇少油、少鹽的清湯鍋；
5. 蘸醬以新鮮蔥、蒜、辣椒和白醋取代麻醬、辣油。
（二、中餐糖尿病這這樣吃血糖穩
1. 選用雜糧主食；
2. 肉類菜肴多選用魚類、海鮮或雞肉等低脂肉製品並搭配少油烹調方式；
3. 可多吃少油、少鹽烹調的蔬菜增加飽腹感；
4. 湯品選用清湯。
（三、自助餐糖尿病這這樣吃血糖穩
1. 自助餐容易使人暴飲暴食、過量進食，盡量不選擇；
2. 油炸、油炒等多油食物少吃；
3. 先吃蔬菜類再吃肉類；
4. 清湯取代濃湯；
5. 不吃甜點。
（四、烤肉、燒烤糖尿病這這樣吃血糖穩
1. 以新鮮低脂肉類為主、避免在烤制過程中在放入過多油脂；
2. 多增加蔬菜、菌類，可先吃一些蔬菜、菌類，再食用肉類；
3. 選擇少油、少鹽醬料；
4. 適當食用主食，避免低血糖；
5. 避免大量飲酒。
