玉米你們一般怎麼做？一次教你兩種新做法！婆婆一口氣吃了仨！

扒拉指頭數一數，今天離過年還有遙遠的15天。

雖然今天大家都還坐在公司里上班，但估計心早就飛走了吧。

哈哈，我也是如此，已經把過年期間的各種遊玩計劃都做好了。

作為一個需要天天碼字的自由撰稿人，雖然一個月分攤下來的工作量並不比上班時候少，甚至還更多，但好在給自己放假的時間可以靈活掌控。

SO,這個星期就是過年之前的最後一個工作周了，嬸子決定給自己提前放假，多陪陪孩子們玩玩，等到年假回來後再做更多的好吃的教程來分享嘍。

所以最後一個工作周的課間小零食，就先用我最愛的烤玉米來交作業了。

雖然還不是玉米季，但是想吃玉米已經不是難事了。特別是燒烤攤上，把煮好的玉米刷上好吃的醬料烘烤以後，口感上更香更有嚼頭。

這次我做了兩種口味，一種是用黃油蜂蜜的，另一種則是咸香烤肉醬的，都蠻好吃的。喜歡玉米的可以解饞，或者等到玉米大量上市的時候烤起來。

食材和時間

分量：兩人份

煮制時間：20分鐘

燒烤時間：200度12分鐘

難易度：1星

材料：玉米4個，黃油20克，蜂蜜10克，自製燒烤醬30克，孜然粉1/2茶匙，糖1/2茶匙。

步驟：

1、玉米去皮去須清理乾淨。

2、上鍋用水先煮到熟，大概煮20分鐘左右。

3、煮好的玉米放入涼水中先降降溫。

4、因為要做兩種味道的，一個黃油味，一個燒烤醬味的。黃油融化後加入蜂蜜拌勻，燒烤醬中加入少許的孜然粉和白糖拌勻。

5、玉米上均勻的刷一層燒烤醬。

6、黃油味的也刷一層。

7、兩種口味的玉米放入炸籃中。

8、炸鍋200度烤12分鐘左右就可以出鍋，中間可以再涮一次醬料更好吃。

香噴噴的燒烤風烤玉米出爐，如果想吃嫩一些的，可以把溫度調到180度，時間短一些。

沒有烤肉醬啥的也可以直接像烤肉一樣撒些孜然粉等燒烤調味料。

嬸子碎碎念

1、玉米最好用水果玉米，其次是普通玉米和黏玉米。

2、玉米需要提前煮熟了再烤，否則烤熟的時間會過長，口感也會硬。

3、如果不想煮，也可以錫紙將抹了調味料的玉米包起來，180度烤25分鐘以上到熟，這樣可以鎖住水分。

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