如果牛不存在會怎樣？

牛的祖先大約在10500年前被馴化，一萬多年過去了，如今地球上奶牛的數量有14億頭，它們是富含蛋白質的肉類和奶製品的主要來源之一。那麼，如果地球上的牛都消失了會怎樣呢？

首先，如果沒有牛，這意味著牛奶和牛肉我們都吃不到了。牛奶和牛肉的營養價值很高，同時也十分美味可口。不過，沒有攝入牛製品對人的健康也並不一定會造成傷害，甚至有可能會帶來益處。要知道，長期食用牛肉容易引發2型糖尿病、心臟病和某些癌症。事實上，用魚、家禽和其他蛋白質作為替代品可以提高人體健康。

牛與全球變暖

此外，雖然牛是地球生態系統中的一部分，但如果牛不存在，對環境的影響也不一定完全是負面的，從某方面來說可能還有利於環境。目前，全球變暖已經是一個不爭的事實，人類工業化所排放的溫室氣體是主要原因，但溫室氣體還有其他來源。事實上，牛是甲烷的主要貢獻者，而甲烷的溫室效應比二氧化碳強25倍，所以牛加劇了全球變暖。據估計，牛排放的甲烷佔到了溫室氣體排放總量的10%。此外，牛還會消耗很多資源：一個0.1千克的漢堡牛肉餅需要3千克的飼料、200升的水，7平方米的土地和109萬焦耳的能量。

然而，如果牛真的不存在，這對於地球環境來說並不是什麼靈丹妙藥。雖然沒有牛可以減少甲烷排放，但人類的工業化才是溫室氣體的最主要來源。如果沒有牛，這幾乎也不會對世界的饑荒造成顯著影響。根據國際糧食政策研究所的數據，即使最大和最富裕的國家把肉類消費減半，世界上營養不良的兒童數量也只會減少2%。

牛

牛通常可以在不適合農作物生產的地方生存，這是它們的優勢所在。如果沒有牛，對經濟也會帶來很大的影響。此外，如果牛不存在了，地球也不會變成一個素食者世界。事實上，人類食用的家禽其實遠多於牛。

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