天冷就到羊滿堂吃羊,五店齊開這下我身邊就有三家店!
作為吃貨,過了大寒吃了兩天羊肉,周末空擋時間覓食,那兩天可謂的成就感十足,100昏!
都說對於味蕾——
無論腳步走多遠還是多近!
在人的腦海里,只有當年的味道,熟悉而頑固。
又一次惦記起了當年的一鍋煮的大鍋蕭縣羊蹄!在我看來真的是情懷羊肉!滿滿回憶!
合肥首屆羊湯節剛剛過去,本人吃飽喝足不忘將好的口味分享給身邊的吃貨們!最近在合肥,流傳一句話:喝羊湯首選羊滿堂!羊滿堂創始人李健從百萬年薪老總辭職創辦店面,初衷就是讓更多人品嘗到家鄉最正宗的蕭縣羊肉,不加添加劑純正小尾寒羊熬制,營養又健康的羊湯得到了越來越多人的肯定和喜歡,一年銷售200萬的數字就是最有力的證明!
人均不過百!
我身邊就開了三家店,近的銀泰城、中環城,稍微遠點就是1912店。美滋滋!
銀泰城位置在負一層漢堡王對面,挺顯眼的小清新風。
開在經開區中環城的店,從中環城購物中心北門進去乘直達電梯去3樓就到了。
1912店據說是最好看的店,值得一探,有機會一定去拍一拍!
冬季禦寒少不了的羊系列,用美食溫暖自己當屬羊湯,這個冬天帶上家人多去羊滿堂算是暖和了!
新鮮烤制的鮮羊排不輸法式趁熱吃,
多瘦肉少脂肪,不油膩,
撒滿的香辣料重在增香,也沒有搶走羊肉本身的鮮香,
據說是綿羊肉,原汁原味,肉香聞著香吃著更香!
暖暖一碗清湯也是香氣四溢!
根本沒有羊膻味!
肉質軟爛,湯白不膩!
也是店內必點的一碗湯,
來一碗熱乎乎的羊肉湯,再撒上碧綠的香菜真是美味。
飯點時候也是折磨到我了,邊寫邊流口水!
麻辣羊蠍子吃的過癮、鹵羊拐看著好吃吃起來更安心。
兩道菜吃起來個人感覺底料是一樣的,就是羊部位不同而成兩道不同的佳肴,
帶上一次性手套或者洗好手直接上手抓起,先嗦去湯汁,再啃上一番,
滿滿的膠原蛋白,香辣湯汁已入味,一不留神就吃撐了,試問美食當前減什麼肥?
孜然小羊肉配塊餅有滋有味、肥瘦相間紅柳枝羊肉串擼起來胃口大開。
滋味不宜贅述了,誰吃誰知道,肥瘦相間!
用長輩的話來講,就是殺饞,尤其趁熱吃!
一盤拌羊雜也是吃不夠,羊心好吃到飛,
羊肉肉片特大,炒羊肚也挑不出毛病!就是好吃!
羊肉大餐也是實打實的原產地食材特實在,打心底感受得到:什麼是大快朵頤酣暢淋漓!對得起人民幣!
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