餐廳不好看，我就吃不下飯

時尚 02-06

原標題：餐廳不好看，我就吃不下飯

如果說卧室和浴室是個人私享的領地，那麼餐廳空間則是家庭親密關係生長的土壤，這裡有家庭生活的分享與陪伴，也有關於味覺記憶的追溯和探索，既生髮靈感，同時孕育著很多很多愛。那麼，怎樣的餐廳空間才能讓人沉浸其中，不舍晝夜呢？

牆 / Wall

對於每天要待上至少3次的餐廳而言，最難以忍受的就是無聊。而要構建一個趣味的餐廳空間，牆面功夫必不可少，上漆、壁紙、裝飾……牆面的塑造為整個空間奠定了基調，進入下一步時，才顯得更加輕而易舉。

1 / 不妨「孟菲斯」一下

? Daria Zinovatnaya Studio

生活已經夠平淡了，所幸還有明亮的色彩、簡潔的造型、大膽的撞色、天真的線條能讓人玩心大發。讓孟菲斯風格再次火起來的設計師Daria Zinovatnaya，從孟菲斯設計流派和蒙德里安配色中獲取的靈感，打破餐廳、廚房和客廳的空間限制，以更為開闊的視野來包容自由明快的色彩和幾何形狀，輕盈線條和適度留白的調和，讓空間活力十足。

2 / 花花壁紙，花花世界

這個空間里，叢林壁紙充盈了整個視覺，對比之下，所選的燈具、桌椅都化繁為簡，飽滿的純色同時凸顯材料的質感，搭配瞬間高級起來。

心情就像牆面常換常新，若想讓用餐空間更有性格，更換牆紙和軟裝無疑是最便捷的選擇。想要營造某一風格的印花空間，就應該把握「適度」原則，輔之以色彩和裝飾元素的拆解與呼應。

?Montse Garriga Grau/Photofoyer

來自馬德里的設計師Patricia Bustos以淺藍色地毯、檯燈支架與玫紅椅面，呼應牆紙印花的淺粉與淺藍配色，搭配以弧線優雅的鬱金香桌椅，將芬芳甜美的空間氛圍營造得恰到好處。

3 / 混搭造景

? Nicolas Matheus

如果將色塊和壁紙搭配使用，空間就會呈現出另一番景象。用框線為花色牆紙限定區域，在邊緣延展出趣味的色彩分割，這時候，壁紙營造出了一種窗外秘景的錯覺，讓原本封閉的牆面幫助拓展了空間視野。

通過不同色彩和壁紙對空間進行分割，製造出一步一景的視覺感受。? Alessandra Salaris

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餐桌 / Table

選擇餐桌一般基於幾大考量：空間整體風格、空間大小以及使用習慣。長桌、圓桌已不想當初那樣地域鮮明，餐桌甚至不僅僅作為就餐區域而延伸為主人的居家工作區，因此，明了自己對餐桌的需求再做選擇才不會後悔。

1 / 不一般的材質

? Frederic Boukari

如果拿不定主意，一張原木餐桌絕不會出錯。木料的拙樸氣息與環保特質都十分接近「家」的定義，總是能給人低調沉著、溫厚恆久的安全感。對於選擇美式、北歐風為基調的空間，大體塊的木質餐桌很容易就能帶入自然屬性，親近的氛圍可以幫助拉近就餐人之間的距離。

利用原木的木色深淺來分割不同功能區的層次，並在搭配中有所呼應，既能凸顯木紋的天然之美，也能讓餐廚空間更富韻律。? Timetc.com

木頭風格多變，不同顏色花紋、打磨方式與拼接技法能讓它有截然不同的視覺呈現：例如在簡潔、現代的空間中，選擇一張保留原始木頭紋理和形態的舊餐桌，可以讓它成為空間里最有故事的存在；亦或是當整體空間已有較多木質元素時，那麼餐桌本身可以加入更多設計和質感，通過小細節創造層次。

貝殼卷葉藤蔓為標誌的洛可可石膏紋飾搭配細膩的門框線條，加之魚骨拼木地板與橄欖綠絨面餐椅，用簡潔的大理石桌面與之平衡，精緻簡練之餘保持了餐廳應有的生活感。? Bogdan Bulgakov

? Tom Dixon Studio

除木質之外，大理石餐桌成為越來越多人的選擇，它厚重的體量和高級的質感，無論是長桌還是圓桌，在優雅的現代法式空間里顯得格外契合。對於強調儀式感的生活家以及講求餐桌文化的大家庭來說，大理石潛移默化地傳遞出一種「正襟危坐」的訊息，讓你不自覺地行使起餐桌禮儀，也稱得上是震懾空間的絕妙之筆。

Desalo的Clay餐桌推出後，還掀起了一陣陶土桌的熱潮。這聽起來有些「保守」的材料，卻以雕塑般的造型俘獲了多少人的心。? Desalto

? Glas Italia

如果已經厭倦了木質和大理石，不少設計品牌都為餐廳空間提供了大量裝飾靈感，例如講求工藝的玻璃餐桌，可以為空間帶來更多前衛、時髦的氣息，或是加入金屬元素，把Art Deco發揮到極致……總之，餐桌的戲才剛剛開始。

2 / 餐桌的多樣性

Studio Batiik運用建築設計技巧，在這個只有11m2的極小空間里打造了一個可以儲藏兩隻座椅的可摺疊餐桌。? Studio Batiik

? Clei

該命題通常出現在小戶型空間中，為了更有效地利用空間，餐桌的體量往往被一縮再縮，因此也誕生了不少可伸縮、摺疊的產品，甚至增加了儲物和裝飾功能。在一張桌子上演化出了多種用途，空間難題激發了設計師們的潛能。

以白色、淺灰綠打底的餐廚區域與竹編燈具、灰色吧台椅的配色十分安全，但略顯無聊，正紅色的融入則中和了整體冷靜的基調，讓人感覺更加溫暖，也更符合中國家庭的審美偏好。? Nicolas Matheus

? Dimo Dimitrov

而另一種更享受廚房時光的人群，則會選擇捨棄餐廳空間。不同於過去考慮到重油重煙的解決問題，有意地區隔廚房和餐廳，如今日益強大的廚房環境優化系統讓開放式廚房進入到了更多中國的家庭當中，而原本只敢在大戶型中想像的島台設計，被聰明地利用起來，成為同時兼顧操作台和餐桌的功能。

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餐椅 / Chairs

相比對餐桌體積的顧慮，餐椅的選擇就稍顯自由一些。不少人也樂意在此花錢，認為一把好的椅子，不但為我們提供了舒適的支撐，精細的設計工藝讓其多了一份傳代珍藏的價值（當然好的餐桌也一樣）。

1 / 我要不一樣的椅子

純白的空間中，幾把各不相同的經典設計椅各自獨立卻又因相近的色彩和材質和諧統一地融於環境中，耐人尋味。有了出眾的座椅集合，餐桌的選擇就可以更加素雅一些。? Alessandro Biamonti

不同形態的座椅，可以在錯落間達到平衡，即便不是大紅大綠的色彩，卻依舊抵擋不住它在裝飾效果上的惹眼。? Frederik Vercruysse

餐椅混搭已經不是什麼新鮮事，這也是很多人對餐廳空間最常見的幻想：慢慢購置，將心愛的椅子一把把收入囊中，像是另一種收藏的方式，只是變得更為實用。不過作為空間展示的一部分，色彩搭配上切忌不要失控，強烈的個性搭配需要品味和經驗的積累，對於小白來說，還是遵循色彩或材質相近的原則進行選擇才不容易出錯。

2 / 用餐椅點亮空間

同樣是純白的空間，多虧這幾把印花餐椅和藤編扶手椅，讓這裡熱帶風情滿溢。 ? Montse Garriga Grau/Photofoyer

近幾年，印花面料的再度風行，最直觀的體現就在那些經典的設計座椅上。通過對軟包的面料替換，就能達到全新的風格表現，是面料為我們帶來的視覺驚喜。類似於印花壁紙所產生的效果，更加戲劇化的座椅則多了一份移動性且換起來也更方便，他們的藝術性和靈動感為空間帶入了更多活力。

3 / 餐椅，也不一定要買啊

將餐桌移到窗邊，藉助飄窗的高度，鋪上軟墊使其更加舒適，不僅能引入充沛的自然光、提升就餐體驗，更能一邊欣賞窗外景緻，一邊和家人共度愉悅的用餐時光。? Brotherton/Lock；Design by Featherstone Young

將櫃體向外延伸出一部分，同樣裝上軟墊，就能化身座椅，還增加了儲藏空間，一舉兩得。而這樣的設計方式還能促進領座的親密感，消除單椅帶來的距離。

同樣是小戶型難題，除了購買可摺疊、小體量的餐椅之外，還能如何有限地使用面積？其實只要巧妙地利用起邊緣空間，妥善布局，依舊可以化劣勢為優勢。

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燈 / Lighting

餐廳空間是否對使用者友好，一在尺度，二在光線。在局部照明的設置上，不僅需要有均勻穩定的主光源，更要考慮由於身體遮擋或交叉使用形成的照明盲區。通過筒燈、射燈、燈帶相配合，將空間不同層次的照明需求一一點亮，結合個人使用習慣選擇合適的亮度和色溫，兼顧功能與美。

將帶有動物造型或有些誇張的燈具裝飾餐廳，往往能起到出其不意的效果，也能最大程度發揮人文關懷的魅力，使餐廚空間更有性格。? Timetc.com

如果說還有什麼更能表現屋主品味，我會毫不猶豫地看燈。依樣畫葫蘆的方式，檢索網紅、爆款自然很難犯錯，但總覺得少了點什麼。有人追求樸實、自在，居家生活嘛，當然舒服就好；但也有人把每一份樂趣極致地表現出來，例如選燈也不擅長走尋常路，鎖定風格的同時，拿捏好空間界限，然後便開始大張旗鼓「作妖作孽」，初看時也許誇張，但吃飯抬頭一看，嘴角不自覺上揚是怎麼回事？