春節飲食注意事項

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老話說的好：過了臘八就是年！

在大家歡度節日的同時，我們也要注意飲食健康。

這裡就春節飲食注意事項給大家提個醒!

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飲食要清淡少油膩，葷素搭配要合理

清淡少油膩，搭配要合理

攝入營養過多會使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病的發病率明顯升高。春節期間，人們大多因為頭天晚上的熬夜和家庭聚會導致第二天愛睡懶覺，假期長肉的魔咒又開始在大部分人群中蔓延開了。因此我們需要調整自己的飲食結構，應該比平日更清淡。

蔬菜勝良藥

節日里家家離不了大魚大肉。少吃些葷腥，多吃點蔬菜，便可解除身體容易疲勞的危機。新鮮蔬菜是一種鹼性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且能中和體內多餘的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。

水果不可少

節日因飲食起居的不規律，導致我們更容易使人上火、便秘。多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。

主食不可忘

春節期間，人們大都習慣於多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時，應避免無限量地吃菜，將一部分胃口留給主食。

寧可少吃一口，不讓胃腸負擔過重

聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往會造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。最好的預防方法就是自我節制，正如老話兒說的：少吃一口，舒服一宿。

酒傷肝，酒到微醺莫貪杯

飲酒應限量，節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷。

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注意食品安全與衛生

食品衛生與安全是非常重要的。最好的飯菜是現做現吃，選擇新鮮的食品原料製作，盡量在做飯時控制好總量，這樣減少飯菜做多後「倒也不是，留也不是」的兩難情況。冰箱里儲存的食材一定要徹底加熱後食用。

瓜子鹽分多

瓜子是北方地區的主要零食之一，炒醬油瓜子、炒葵花子等，鹽分較多，熱量也高。最後用炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應適量吃。

切忌暴飲暴食

春節吃吃喝喝，易暴飲暴食。人的消化器官的活動有一定規律，吃東西時，胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液，使食物中的營養素易被人體吸收。如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動困難，影響了正常的消化機能，情況嚴重的話，可導致急性胰腺炎、腸胃炎，或腸胃潰瘍等。

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中檢平安健康管理（北京）有限公司

全體成員恭祝大家新春快樂

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