性別偏移化學成分遍布日常食品包裝塑料，九成青少年中招

最新研究顯示，近90％的青少年身體中含有造成性別偏移的化學成分，而這來自我們日常使用的塑料。

該物質為雙酚A（Bisphenol A, BPA），出現在塑料容器、水瓶、食品罐甚至櫃檯收據中。

自20世紀60年代以來，這種化學成分就被用於製造各種類型的塑料，它和雌性激素功能相似，並且與男性低精子數量，不孕不育，以及乳腺癌和前列腺癌等病症有關。

英國埃克塞特大學的研究人員分析測試了94名青少年的尿液樣本，結果發現86％的人體內含有BPA成分。

鑒於塑料包裝廣泛應用於食品領域，專家們擔心這種化學品幾乎是人們不可能避免的。

該研究的共同作者，來自該大學醫學院的洛娜·哈里教授說：「大多數人每天都會接觸到BPA。在這項研究中，我們發現根據現行的包裝標籤法，人們很難通過改變飲食來避免暴露在這種成分下。在理想的情況中，我們可以選擇自己想攝入身體的食物成分。但在目前，由於很難確定哪些食品和包裝含有雙酚A，所以無法進行這樣的選擇。」

去年，歐洲化學品管理局（ECA）將BPA重新歸類為「非常高度關注」的物質，因為它對人類健康可能有著嚴重的影響。

目前，它已經被確認和二型糖年病、心臟病以及男性生育力下降等疾病有關。

這種物質常用於加固塑料，且在收據條、太陽鏡、CD盒中都有發現。人們與之接觸的主要方式是通過塑料包裝，這種化學成分會滲入到食物中。

除了檢測尿液樣本，接受調查的青少年還填寫了飲食情況問卷。儘管被要求在一周的飲食中盡量避免接觸BPA，他們體內的這種化學物質依然沒有出現下降。

顯然，這要歸咎於化學品在食品包裝中的廣泛使用。不得不說，現在幾乎所有商品都是用塑料包裝的。

人們很難知道哪些食物是可以吃的，沒有人能保證什麼東西是不含BPA的。

雖然有些食物可能看起來比較安全，沒有用塑料包裝售賣，但它們也可能含有這種危險的化學成分。而高度加工的食品和快餐更被認為具有很高的風險。

該項研究的主要作者塔瑪拉·加洛韋教授說：「我們發現，那些減少接觸BPA的飲食方式，比如避免購買塑料容器包裝的水果和蔬菜，不吃罐裝食品和針對微波爐加熱設計的食品等，這些措施對於體內的BPA水平幾乎沒有影響。」

以往研究表明，如果人們重複使用含有雙酚A的塑料瓶（多次使用會出現磨損），或者在微波爐中加熱含有這種工業物質的塑料飯盒，那麼會有很高的風險攝入雙酚A成分。

雖然BPA在幾小時內就可以被腎臟從血液中除去，但最近的研究表明，它可以在體內停留長達43小時，這表明它可以在人體的脂肪中積聚。儘管被列為「內分泌干擾物」——也就是說它可能會擾亂哺乳動物的激素系統——歐洲食品安全局（EFSA）仍然認為少量的雙酚A對人體無害。

英國塑料聯合會在最近發表的研究報告中指出，在大多數礦泉水和軟飲料瓶中都沒有找到BPA。聯合會發言人說：「英國塑料聯合會支持EFSA的結論，即在目前的暴露水平下，含有BPA的塑料不會對任何年齡段的消費者帶來健康風險。」

不過，你信嗎？

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