辣/網紅/人暴多：火燒雲老闆娘的傣菜店
京城第一雲南菜，七年保持火爆，北京必打卡餐廳之一，排隊三小時也不怕…
然而就只有北京有，你說氣不氣？
但魔都就是魔都，啥玩意沒有？以前沒有，現在不就有啦！
2017年11月16日老闆娘發了微博，儂好，阿拉來上海啦！
沒錯，今天蛋筒探店就是這家超級超級火爆的好吃哭辣哭排隊到哭的：
火燒雲老闆娘的傣家菜
由於預先了解了火爆性，我們三點半就到店了，拿號37，五點開始叫號，六點坐定開始點菜。
店面位置和環境
店面裝修特別民族風，回歸大自然，手繪牆壁超漂亮！
我們吃了啥
因為只有兩個人所以點的不多，也留了念想下次再來吃呀！
銅鍋牛肉
銅鍋系列是必點招牌，三種：油燜雞、牛蛙、牛肉。
我們艱難的選擇了牛肉（真是都想吃）！
好像這個是點的人最少的但是我真的很饞牛肉！
牛肉加牛雜，配菜有番茄魔芋絲絲瓜金針菇，辣椒、姜蒜、豬油，我想說這真的是我吃過的最好吃的牛肉鍋了！就這個湯汁我伴著吃了整整一碗米飯！微辣，然而我覺得還可以再辣一點！這家店的辣真的太爽啦！
蒜香系列
蒜香系列緊跟著銅鍋，那肯定也是必點的啦！飛飛就奇葩說的那個大鬍子有句話說的是：吃飯不吃蒜，一天都白乾！
我們機智的點了拼盤四小件：
土豆、肥腸、雞爪、豆腐
濃郁的蒜香，爆炒，中辣，吃起來味道滿滿的根本停不下來！
土豆糯糯的，肥腸臭而不膩，雞爪特別勁道，豆腐外酥里嫩
都推薦！！！
自釀米酒
一直都超喜歡喝米酒啊，莫名覺得對女生身體很好而且甜甜的，這家米酒我只想說我一個人幹掉了一壺，所以一定一定要點！
聽說店子里的餐具都是老闆娘親自挑選的，還真的很好看，都蠻有特點的呀。
玫瑰冰粉
玫瑰的香氣很濃郁但不是很甜，分量有丟丟少~
還想吃啥
爆油豬皮炸五花肉
我在等位時候就一直流口水，結果進去告訴我豬皮木有了！
/(ㄒoㄒ)/~~真的超想吃的！
下次絕對要點最火熱的油燜雞，聽說裡面的土豆爆好吃！要再吃兩碗米飯！
蝦餅也要點！這個看大家推薦也不錯嘻嘻！
老闆娘哪是土生土長的雲南妹子，所有的廚師也都是老闆娘從家鄉帶來的德宏人，食材也都是從家鄉帶過來的，所以這家也很自然的可以保證味道是最地道的傣家菜啦！雖然老闆娘任性又嚴苛，但是吃這件事啊，
本來就是超級重要的一件事啊
店面位置
靜安寺愚園路68號晶品購物中心610-611
最後蛋筒友情提示：
1、年前排隊要趁早（因為人真的暴多啊並且限定五十桌好像）
2、不吃辣的就算啦，愛吃辣的一定要來！
3、素菜有點點少哦。
4、我真的覺得好吃！可以一試！
愛你們！晚安！
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