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吃了一輩子冬瓜,卻不知冬瓜還有這種功效!

上北下南左西右東,冬瓜西瓜南瓜北瓜,今天小夏就與大家聊一下冬瓜這種葫蘆科冬瓜屬草本植物。對於冬瓜,相信大家並不陌生,無論是做菜還是燉湯都是一道美味。可今天小夏要向大家介紹的是冬瓜的一種神奇功效!好啦,閑話不多說,接下來咱們進入正題:

冬瓜

學名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.),葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。

冬瓜主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。

冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用,有消炎、利尿、消腫的功效。

植物學史

冬瓜起源於中國和東印度,廣泛分布於亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區。中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記載,公元3世紀初張揖撰《廣雅·釋草》也有冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載,截止到1988年已遍及全印度。日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培,19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲,截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。

形態特徵

一年生蔓生或架生草本;莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝。葉柄粗壯,長5-20厘米,被黃褐色的硬毛和長柔毛;葉片腎狀近圓形,寬15-30厘米,5-7淺裂或有時中裂,裂片寬三角形或卵形,先端急尖,邊緣有小齒,基部深心形,彎缺張開,近圓形,深、寬均為2.5-3.5厘米,表面深綠色,稍粗糙,有疏柔毛,老後漸脫落,變近無毛;背面粗糙,灰白色,有粗硬毛,葉脈在葉背面稍隆起,密被毛。卷鬚2-3歧,被粗硬毛和長柔毛。

雌雄同株;花單生。雄花梗長5-15厘米,密被黃褐色短剛毛和長柔毛,常在花梗的基部具一苞片,苞片卵形或寬長圓形,長6-10毫米,先端急尖,有短柔毛;花萼筒寬鐘形,寬12-15毫米,密生剛毛狀長柔毛,裂片披針形,長8-12毫米,有鋸齒,反折;花冠黃色,輻狀,裂片寬倒卵形,長3-6厘米,寬2.5-3.5厘米,兩面有稀疏的柔毛,先端鈍圓,具5脈;雄蕊3,離生,花絲長2-3毫米,基部膨大,被毛,花藥長5毫米,寬7-10毫米,葯室3回折曲,雌花梗長不及5厘米,密生黃褐色硬毛和長柔毛;子房卵形或圓筒形,密生黃褐色茸毛狀硬毛,長2-4厘米;花柱長2-3毫米,柱頭3,長12-15毫米,2裂。

果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,長25-60厘米,徑10-25厘米。種子卵形,白色或淡黃色,壓扁,有邊緣,長10-11毫米,寬5-7毫米,厚2毫米。

產地生境

冬瓜主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。

食用宜忌

⑴冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。

⑵冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。

⑶冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質,降低營養價值。

⑷冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。

⑷冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食

植物文化

冬瓜因瓜熟之際,瓜皮表面會蒙上一層白粉狀的東西,很像冬天的白霜,因此,冬瓜也稱為「白瓜」。再者,因為其外形為橢圓形,也酷似睡覺時所使用的枕頭,因此也有「枕瓜」的別名。

唐代詩人張祜的一首《昭君怨》:故國三千里,深宮二十年。一聲《何滿子》,雙淚落君前。朝中伶人沒有不會唱的,張祜的小名就喚做冬瓜,因為出生之時,張母夢見了冬瓜。與張祜同期的錢塘酒徒詩人朱沖和,與張祜向來不和睦,贈了張一首《冬瓜詩》以做譏諷:白在東都元已薨,蘭台鳳閣少人登。冬瓜堰下逢張祜,牛屎堆邊說我能

冬瓜的神奇功效

冰糖冬瓜盅止咳定喘

【製法】小冬瓜(未脫花蒂的)1個,冰糖適量。

【用法】將冬瓜洗凈,切去瓜的上端當蓋,挖出瓜瓤不用,填入適量冰糖蓋上瓜蓋,放鍋內蒸。取水飲服,3~4天即效。

【功效】利水平喘。適用於哮喘。

以上就是對冬瓜的以及冬瓜治療哮喘偏方的簡單介紹,相信對大家有所幫助。濟南哮喘病醫院專家提醒大家,偏方始終是偏方,大多數的偏方都是未經過科學驗證的,所以患者在發現病情後,切勿盲目使用偏方。大量臨床數據表明,許多患者因為盲目使用偏方或是貽誤治療時機或是造成病情惡化和其它臟腑器官的損害,所以我們在治療的時候,一定要向專業醫院的醫生諮詢一下自己是否可以使用偏方來進行治療。

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