冰情雪韻哈爾濱:原生態冬捕 冬吃頭 夏吃尾 想想就流口水!
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02-06
哈爾濱最為激動人心的活動就是冬捕啦,冬天的魚頭肥呀,起網,紅燒鯉魚,鯽魚燉豆腐,清蒸鯽花等都在餐桌上了。想想就流口水,饞不饞?
冬捕是北方寒冷的冬天最盛大的節慶活動,這個老祖宗沿襲下來的習慣,每年都會吸引成千上萬的遊客,對於喜愛哈爾濱冬季的你,冬捕值得體驗。
有人會問小編啥是冬捕?
冬捕就是鑿冰捕魚,在江面上鑽一個冰洞,然後下掛網,撈魚,撈著了還算自己的。
砸冰窟窿捕魚。大家不要小看砸冰洞這個工作,動作看起來簡單,但沒些許力氣還真做不來。
漁民拉網捕魚。
哇,捕到這麼多的魚一定是個高手,小編也來沾點「連年有餘」的福氣。
看到大批的魚兒躍上冰面,漁夫喜笑顏開。
這樣的魚湯熬出來也十分鮮美吧?不知道大家吃沒吃過冬捕捕上來的魚呢?
哈爾濱冬捕樂趣無窮
如果你是釣魚愛好者,那歡迎你到哈爾濱來加入冬季捕魚活動,享受捕魚帶來的樂趣。
策劃:老民
文字:於鑫
攝影:蔣墅濱
※風靡吃貨圈的雪花酥,看著都流口水!
※燒烤界的四大扛把子,尤其是最後兩種,看著都流口水
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