虐心真相：知道巧克力為什麼有苦味，因為沾著非洲童奴的血與淚

「巧克力」受到越來越多的人喜愛，不同口味不同味道，在巧克力身上有著浪漫、青春、健康、力量、愉悅的標籤，人們喜愛巧克力無可抗拒的美味同時體會著對生活的感悟。

但你可知道在甜蜜的背後有多少苦澀嗎？一部來自BBC的紀錄片《苦的真相》為我們揭露了巧克力為什麼會有苦澀的味道。

隨著全球對巧克力的需求增多，迦納成了「世界可可豆銀行」代名詞。20世紀六十年代，迦納成為全球最大可可供應國，年出口量超過五十萬噸。

據統計德國著名巧克力生產廠家路德維西、瑞特、施濤爾韋克，義大利著名巧克力品牌費列羅和美國著名品牌卡夫巧克力的可可豆原料均都是象牙海岸生產的。

巧克力帶給一部分人「美味」的享受，但對於另一部分人而言，卻是無盡的苦澀。2001年，美國民主黨恩格爾出面針對可可業中的童工問題，要求美國政府只允許國內銷售沒有使用童工的「綠色可可」，並打上特別的標籤。但是巧克力商們聯合聘請了多位美國前議員當說客，千方百計阻擾提案通過。

最終，恩格爾放棄了提案，與巧克力商們簽訂「可可協議」，宣稱要通過合作的方式解決可可業中的童工問題。簽署大約十年後，美國CNN電視台專程派隊前往迦納和象牙海岸，探訪那裡是否已經根除了童工現象。他們看到的是：孩子依然在工作。

在2006年，法國記者就曾因在象牙海岸調查時遭到綁架，甚至面臨死亡的威脅。為了探尋真相，BBC派出英勇善戰的調查記者保羅·肯揚，而保羅沒有以記者的身份前往，而是偽裝成一個巧克力專家，特意在出發前進修了一番「巧克力學」、「可可國際貿易學」等，為了萬無一失，還虛構了一家以自己名字命名的巧克力公司。

即使這樣包裝，拍攝過程並不順利，因為每到一個種植園，就會遇到警惕的看守，他們反覆強調說：沒有兒童在工作，所有的兒童都在上學。

事實上採集可可豆依靠的就是童工，因為他們更廉價，童年本應像低純度的牛奶巧克力甜美香醇，但他們的童年更像是95%以上純度的無糖黑巧克力，只剩苦澀。

想要接觸到這些孩子非常困難，但保羅他們還是幸運的採訪到了幾個孩子。孩子們經常被農場主毆打，被迫長時間工作，根本沒有報酬。他說：「他們享受的東西是我用痛苦換來的。」「他們是在吃我的肉。」這樣的孩子在象牙海岸還有很多。

每天與刀接觸，甚至有的孩子曾砍傷脖子、膝蓋等要害部位，或許你會認為這樣危險的工作，他們應該獲得對應的回報來分擔家庭的經濟壓力，但是實際上除了一些可以果腹的食物之外，他們一無所獲。

這些童工，稱之為奴隸我覺得更加的貼切，他們晚上要被鎖起來，不聽話的要接受懲罰。看到這裡有人要問，那自己的家人怎麼不來解救呢？一位母親說：「我們並不情願，但我能做什麼呢？我什麼都給不了他。」

這些孩子中的很多人根本不知道這些可可豆是用來幹嘛的，可能一輩子都不會吃到巧克力。於是記者拿出一塊巧克力給他···

「你吃過巧克力嗎？」「沒有。」「好吃嗎？」「是的，非常甜。」

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還有很多，在我們看不見的世界上的某個角落，他們用稚嫩的肩膀過早地扛起了生活中不能承受之重。如果可以，我希望他們知道多啦A夢和大雄，也有芭比娃娃和變形金剛。但我又害怕他們知道。

如果可以，我們能不能把童年還給他們。。。。

種可可的是黑種人，將可可變成巧克力的是白種人。這並不是種族歧視，而是忠實於巧克力歷史與現狀的素描。

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