除了極簡的宜家裝飾風 在北歐我們還能看到什麼？

1月28日，宜家創始人英瓦爾·坎普拉德因肺炎去世，享年91歲。這位白手起家的億萬富翁曾被瑞典國王卡爾十六世·古斯塔夫評價說：「他參與了將瑞典出口到全世界這件事。」宜家開創了北歐極簡風，曾陪伴許多留學生度過求學時光，也是不少年輕人家中的必備單品，除了極簡家裝，還有哪些北歐特色的美食美景在等你來？

北歐一般特指歐洲北部的五個國家：瑞典、挪威、芬蘭、丹麥、冰島，這裡冬季漫長、夏季涼爽，人口密度在歐洲相對較低，經濟水平則最高。如果喜歡原生態的自然美景和最新鮮的海洋美食，就一定要來這裡走一趟～

瑞典

說起瑞典，第一印象也許就是宜家、諾貝爾、斯德哥爾摩情結 …… 瑞典首都斯德哥爾摩同時也是瑞典的第一大城市，因為市區分布在 14 座島嶼和一個半島上，70 余座橋樑將這些島嶼聯為一體，因此享有「北方威尼斯」的美譽。

斯德哥爾摩市內的主要景點有皇宮、諾貝爾博物館等，作為君主立憲制國家，瑞典皇宮至今仍是國王辦公和舉行慶典的地方，每天中午 12:15（節假日 13:15）都會有隆重的衛兵換崗儀式。

除此之外，斯德哥爾摩還有一處特別的風景——就是地鐵！這裡的每一站地鐵都有著獨特的裝置和風格，無修飾的屋頂乍一看彷彿置身原始洞穴，牆壁上描繪的圖樣很多都來自瑞典的建國傳說和神話故事。

在吃的方面，宜家門店就有賣的瑞典小肉丸配蔓越莓醬相信不少人都品嘗過了，來到本土，除了經典的小肉丸之外，物產豐富的瑞典還有雞油菌、鹿肉等野味，一看就很有「溫暖感」的肉桂麵包卷也是這裡的國民美食。

不過，瑞典還有另外一道令全世界美食博主都聞風喪膽的獨特「美」食：身為傳統食品的鯡魚罐頭，貓貓都不想吃，狗聞了都會吐 …… 鯡魚罐頭的臭味相當於納豆的 300 倍，吃罐頭時的注意事項竟是「打開罐頭前請先通知周圍人，以防造成意外」，這味道到底得有多大殺傷力？！鯡魚罐頭現在是不能帶上國際航班的，如果愛，請深愛，請在瑞典品嘗個夠再回來。

挪威

去年的全球幸福感調查報告顯示，挪威蟬聯全球最幸福國度榜首，是世界上最幸福的國家。位於國土東南部的奧斯陸作為首都，是每年諾貝爾頒獎儀式的所在地，也是斯堪的納維亞半島上最為古老的都城。

在都市人文外，由大自然塑造的峽灣風光和穿越群峰湖水的景觀公路都是挪威最吸引人的美景，源自北歐諸神和航海勇士精神的維京文化也蘊藏在眾多遺址和博物館之間。挪威的最佳極光觀賞期是 10 月或 2、3 月，在縱橫的峽谷間看極光真的是不可多得的體驗。

由於廣大的國土有 1/3 位於北極圈內，因此挪威的美食離不開魚類和水產品，首屈一指的是熏鮭魚、新鮮鱈魚、鯡魚和蝦。挪威的煙熏三文魚無論是做成沙拉還是配著薄餅乾或麵包片吃都很美味哦。

挪威的另一特產就是體型巨大的帝王蟹，因為挪威周邊的海域里幾乎沒有帝王蟹的天敵，所以這裡的帝王蟹產量非常多，如果想要嘗試更多樂趣，還可以去東北部的海港城市希爾克內斯體驗親自抓捕帝王蟹！

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