百花獨尊、群芳之首、寄語一枝春—梅花

梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為「四君子」，與松、竹並稱為「歲寒三友」。

在中國傳統文化中，梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發的激勵。

梅花原產中國南方，已有三千多年的栽培歷史，無論作觀賞或果樹均有許多品種。

許多類型不但露地栽培供觀賞，還可以栽為盆花，製作梅樁。

梅花鮮花可提取香精，花、葉、根和種仁均可入葯。

果實可食、鹽漬或千制，或熏製成烏梅人葯，有止咳、止瀉、生津、止渴之效。

中國古代文人對梅花情有獨鍾，視賞梅為一件雅事。賞梅貴在「探」字，品賞梅花一般著眼於色、香、形、韻、時等方面。

梅花的花色有紫紅、粉紅、淡黃、淡墨、純白等多種顏色。「紅梅」，花形極美，花香濃郁。

「綠萼」，花白色，萼片綠色，重瓣雪白，香味襲人。「紫梅」，重瓣紫色，淡香；「骨里紅」，色深紅重瓣，凋謝時色亦不淡，樹質似紅木。

「玉蝶」，花白略帶輕紅，有單重瓣之分，輕柔素雅。成片栽植上萬株梅花，疏枝綴玉繽紛怒放，有的艷如朝霞，有的白似瑞雪，有的綠如碧玉，形成梅海凝雲，雲蒸霞蔚的壯觀景象。

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