這3類食物是天然的「保鮮劑」，常吃它們讓你健康又年輕！

衰老是每個人都無法避免的事，於是很多人都希望通過服用藥物的方式來對抗衰老。其實，生活中就有很多食物具有抗氧化的功效，它們當中的一些有效成分可以幫助我們清理身體內的「垃圾」，讓人維持更年輕、更健康的狀態。

一、富含維生素的食物

維生素C

維生素C是一種抗氧化劑，它可以清除自由基，所以每天人體的維生素C消耗很大，特別是在工作壓力增大，空氣、水等污染的情況下，需要量更多，我們可以通過蔬菜和水果來補充，如果食物不能完全補充，就需要通過膳食補充劑來補充。另外，維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。

維生素E

也是一種抗氧化劑，它可以擴張血管、降低機體組織細胞的需氧量，預防靜脈血栓的形成，促進傷口的癒合等作用，對於糖尿病的周圍神經病變、眼底病變都有好處。

維生素A

有促進上皮生長，保護皮膚、保護視力，預防夜盲症的作用。

如果要補充這些維生素，平時可以多吃一些新鮮的水果蔬菜和堅果。如胡蘿蔔、綠葉蔬菜、柑橘類水果、穀物堅果等。

二、富含ω-3多不飽和脂肪酸的食物

ω-3脂肪酸，能是皮膚均衡保濕及保持健康，能使真皮層分泌出更強力的膠原和彈性纖維，幫助消除皺紋和細紋，並挺實漸呈鬆弛的皮膚。

ω-3脂肪酸中含有兩種重要成分EPA和DHA，（EPA被稱作血管清道夫，DHA被稱作腦黃金）。

如果缺乏ω-3脂肪酸會導致常見皮膚問題，包括皮膚粗糙、密集的污班、腳跟龜裂、濕疹、牛皮癬、粉刺、黑頭及白頭。

ω-3脂肪酸是不飽和脂肪酸，必須從食物中攝取。而胡麻仁油、蘇麻油、核桃油、深海魚中含量較多，可以每周吃2次深海魚，或者是做涼拌菜的時候加點蘇麻油等食用油，均衡補充營養。

三、富含花青素的食物

花青素屬於生物類黃酮物質，最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。

研究發現，花青素抗氧化性比維生素E高50倍、比維生素C高20倍。

紫薯中含有花青素，其中成分對-OH的清除能力強於維生素C，平時可多吃些紫薯。

紫色的漿果，藍莓、樹莓等富含大量的花青素，可以嘗試一下！

溫馨提示：此類食物雖然有著很好的保健作用，但畢竟是有限的，希望大家能夠保持平常心態。另外，抗氧化劑也不要服用過量，俗話說「過猶不及」。如果盲目補充了過量的抗氧化劑，不僅無異於健康長壽，還會對身體造成損害。

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