隨手一把，健康零食
零食，也是食
凡食物，最好優先考慮的兩個要素是：健康 + 美
健康側重的是營養
美則側重食物帶給享用者的視覺和味覺感受
不美的食物，吃不下，就是這麼較勁的享樂主義者
但是，商人兜售的那些赤裸淺薄的「高大上」基本入不了眼
所謂零，即量要少點的意思
現在人們越來越了解到
less is more
少，只要選擇得當，則是恰到好處的剛剛好
還有什麼比恰到好處更好的呢？
優質、精良、恰好
前些天，在網上看到一位13歲的小女生忽然腳痛不止
到醫院查出患有痛風
痛風的緣由是孩子長期喝甜飲料、奶茶
有人說糖有時候比毒品還可怕
確實如此
在飲食上天長日久的放縱
身體終將為此買單
如果有人打你一下（更別說陷害你啦）
即使不還手，你估計也氣到半死
但是「害」你的人通常不是別人，而是自己
因為，無數次你親手給自己買回不好的食物，吃下過量的鹽、糖、油
這種傷害看不見，但不代表不存在
天長日久，你的體型、體重、五臟六腑都會發出被傷害的信號
不說了嘛？人這部機器，零件很貴，還不好配。
好好保養這些零部件吧。
除了正餐，零食也很有講究
太多人輕視家中的一日三餐
而過於重視醫生的處方葯和醫院冰冷的儀器。
殊不知，健康可以在自己手中好好規劃、累積、調整和經營。
有些人認為自己體質弱，所以要多吃點
增強體質不是靠多吃，而是吃對的食物
吃再多不對的食物也沒有營養，也不會改善體質
減肥，也不是說少吃，同樣需要吃對食物
吃對食物，即使多吃一點點，也永遠不會肥胖
經過合理設計的餐食兼顧營養、時令、美，自然充滿能量
漫不經心的隨意果腹，也很難達到滋養身心的效果
任何美好的事物，需要我們投入精力去研究、學習、實踐
美，需要不斷地努力
關注身體健康管理，不妨，從一把零食開始。
經營和累積健康，不是從商人的廣告詞中獲取，而是有意識得去獲取健康知識
然後根據自身體質，選擇適合自己的飲食。確保營養攝入，提升精力和美食享受
下面分享的是油米姐姐常年為自己和家人選擇的健康零食
隨手一把，哄了饞的嘴，也滋養了奔波勞累的身心。
無鹽無糖原味焙烤的腰果
（最好是生腰果，可以用料理機打成糊，和蔬果一起構成養生力氣飲）
腰果營養豐富，維生素和微量元素很豐富，口感在細細嚼之後出現美好的微甜
不是精鍊糖的甜，植物自帶的甜味，很OK.
不要輕易選擇鹽焗腰果、焦糖腰果，因為我們的身體一點也不需要那些額外的鹽與糖。
原味無花果乾
無花果乾，有一個可愛的名字叫樹上糖包子，很甜。適合孩子，也適合想吃甜食的我們。自然風乾或者工業乾燥後的無花果乾自身糖分高度濃縮，好吃而健康。
隨手吃幾顆，完全可以。不必擔心。
無花果乾用來煲湯可以清熱解毒，化痰祛濕。煮粥也一樣。
是不是燉湯的時候可以加幾顆呢？
給孩子吃，比糖果好多了，愛孩子也可以換個新姿勢！
不要輕易往孩子嘴裡放膨化食品、色素糖果啦！
椰棗
椰棗，不是棗。產於中東沙漠地帶，被譽為沙漠維生素丸，口感綿密，只有中間一個小小的核，是一種不可多得的能量美食。大人小孩都熱愛。
奇亞籽
奇亞籽是可以生食的鼠尾草種子，營養豐富，遇到液體會產生一層可溶性的膳食纖維膠質，可以有效預防結腸癌。
奇亞籽的吃法非常簡單，隨手撒一小把在你喜歡的食物上即可。
配麵包，配蛋糕，配酸奶，配面和粥都妥妥滴
奇亞籽配酸奶
吃自製的抹茶芝士蛋糕的時候
也可以撒一把奇亞籽在上面
家常奇亞籽煎餅
熟的黑芝麻，白芝麻
居家也可以常備黑芝麻、白芝麻
撒在米飯上，芝麻可以補充鐵
生長期的孩子，成天要思考勞動的我們
都可以從自然的食物中獲得滿滿的正能量
南瓜子仁
南瓜子仁可以直接吃，也可以做成煎餅或者烘焙面點，都不錯
南瓜子仁富含鋅，我們的小孩子需要補充足夠的鋅，其實食物中含鋅很高的有生蚝和南瓜子，通過食物而不是藥丸給孩子的成長助力是我信奉的，我不輕易給孩子吃營養素補充劑
我會首選食物
食物搭配好了，根本無需保健藥丸。
下圖是我家常吃的有機黑芝麻南瓜子仁煎餅
葡萄乾
隨手吃一小把葡萄乾，也非常好。當然我指的肯定不是鹽津葡萄之類的重度加工食品，我指的是原味風乾的葡萄乾。
做中式面點加一點葡萄乾、煮粥加一把葡萄乾、燉銀耳湯出鍋前加一把葡萄乾，都很不錯呢。
葡萄乾分為很多種：黑加侖，樹上黃，青葡萄乾，紅葡萄乾，等。
根據葡萄的品質和顏色，葡萄乾也呈現不同的色澤和口感，但基本以酸甜為主。
只是酸度和甜度稍有區別，基本沒有優劣之分。
不要輕信商家的矯情宣傳，大的就是好的，越紅越好，越黑越好。
沒有這回事，只要適量，搭配得當，食物的營養才能最大程度幫助我們養護身體。
均衡飲食，才是最關鍵的。
比如，用葡萄乾燉煮銀耳湯
當您決定要好好照顧自己的身體、改善家人的體質的時候
不要忽略這些小小的堅果。
他們雖然小，但功效相當厲害。日日添加一點點，健康更多一點。
如論您決定多吃還是少吃以達到強身健體的作用或者減肥的目的
首先要吃對食物，不然都白搭呢。
在好的食物的滋養下，您才會越來越健康，越來越美麗。
今兒我們談零食，下次我們再說說素食，再說說如何吃對肉類。
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