可愛呆萌的奶香窩頭,美味又健康,孩子吃一次就忘不了,果斷收藏
可愛呆萌的奶香窩頭,美味又健康,孩子吃一次就忘不了,果斷收藏,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!
用料
玉米粉78g
麵粉31.2g
明治便攜嬰兒奶粉一塊(或者A2奶粉一勺)
寶寶輔食:超級可愛呆萌的奶香窩窩頭的做法
準備食材,我比較喜歡用明治的便攜奶粉條,一塊一塊的用,遇水即化很方便。因為寶寶純母乳,奶粉買一大盒一大罐的拆開吃不完很容易變質,這種一條條的最方便了,不用擔心奶粉受潮問題,一盒裡面有24條,每條5塊。也有寶媽說A2奶粉很好喝,可以試試,當然混合餵養或者奶粉寶寶就不用擔心啦,直接用自己在吃的奶粉就行。寶寶的奶粉都很清淡接近母乳的。
燒一壺開水,這裡用的是燙麵法,只有開水燙麵窩窩頭才會特別柔軟不糙,水不要一下子倒進去,這樣控制不好量,麵粉很容易一下子太濕太黏無法成形的。要一點點邊攪拌邊倒,慢慢拌勻。
拌成如圖這樣的絮狀物就可以了。
用手把絮狀物捏成光滑的麵糰。麵糰很柔軟光滑不粘手就說明剛剛好。
蓋上保鮮膜醒10分鐘。
10分鐘後麵糰拿出來放在揉面墊上,搓成長條形。
一個個均勻切成小塊,然後做成一個個小巧可愛的窩窩頭形狀。
上鍋冷水大火蒸15-20分鐘,關火再燜3-5分鐘。即可出鍋,吃不完的晾涼冷凍保存,下次吃的時候熱透就行了,或者beaba輔食機一刻度水加熱就可以吃了。
好可愛很好吃,寶寶多吃粗糧是好的
么么噠,好喜歡!
小貼士
開水,燙麵,才柔軟,玉米粉麵粉比例5:2,玉米粉可以換成我黑米粉,糙米粉,藜米粉等等都可以,加了奶粉好香香哈哈!
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
※媳婦把油條做成這樣,我和兒子看的目瞪口呆,嘗一口後全家搶著吃
※花捲換個方法做,就算你是廚房新手,也能輕鬆完成,值得收藏!
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