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慢性胃病五大類食物不要吃

胃病發作,飲食不當是常見的誘發因素,如果能清楚哪些食物容易刺激胃部、加重腸胃負擔,日常盡量少吃,可有助減少發病。專家提醒,大冷天,慢性胃病患者不要盲目貼膘禦寒。日常除了戒煙限酒、規律飲食,多吃蒸、煮、熬、燴的易消化食物外,以下五類食物,視個人情況少吃甚至不吃。

酸性食物增多胃酸

現代醫學認為,慢性胃病主要包括慢性胃炎、消化性潰瘍、胃食管反流等。由於酸是主要的致病因素之一,患者一般服用了抑制胃酸的藥物後會有明顯好轉。在日常飲食中,服用酸性食物相當於增加了致病因素,同時減輕了藥物治病效果。

所以,對常見的可引起胃酸增多的食物,如醋、西紅柿、山楂、話梅等盡量少吃,胃食管反流等癥狀嚴重的甚至不吃。

過甜刺激胃酸分泌

糖水、蛋糕、巧克力……不少人下午茶或是飯後喜歡吃甜食。專家提醒,很多甜食含糖量過高,吃完後會刺激胃酸分泌,相當於進食了酸性食物。

所以,「老胃病」別將糖水、蛋糕、曲奇餅、奶茶、巧克力等當成下午茶經常吃,其他的還有各種糖果、冰激凌。特別是胃酸過多的人,含糖量太高的食物盡量少吃。

食物太黏或過硬會加重胃負擔

通常,我們吃進口裡的東西經過消化道進入胃裡,隨著胃的蠕動,食物被攪拌、研磨混勻,進行「加工」消化。專家說,如果吃進胃裡的食物太黏或過硬,就會明顯加重胃的「加工」負擔,造成胃的「工作量」過大。

對於「老胃病」來說,這相當於讓其胃部「帶病乾重活」,肯定「吃不消」。因此,容易舊病複發、加重病情,不利於胃的康復。常見的太黏、過硬食物有糯米、燒餅、烤餅、煎餅等,如果吃完覺得不適,下次還是少吃為妙。

發酵「生氣」易消化不良

一些產氣多的食物進入消化系統後,在胃腸道進行「加工」的同時會發酵產生過多的氣體,讓人產生飯後腹脹、腹痛、噯氣等消化不良的癥狀。

容易受脹氣困擾的「老胃病」,除了吃飯時要細嚼慢咽、少說話外,還要少吃產氣多的食物,如豆類、芋頭、南瓜等,以免加重癥狀。

辛辣挑戰胃部痛覺神經

辣不是一種味覺,而是一種痛刺激。雖然大部分胃病患者知道辛辣食物對胃刺激大,但還是有人「明知故犯」,有時會忍不住挑戰自己胃部的痛覺神經。下場當然沒有懸念——受辣刺激的胃輕則隱隱作痛,嚴重時發生胃痙攣,隨時會提醒它的主人:後果很嚴重。

所以,「老胃病」在加了辣椒、大蒜、芥末等常見辛辣佐料的美食麵前,比如紅油火鍋,哪怕再喜歡,舉起筷子之前還請三思。

綜 合

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