早餐就好這一口，一頓吃了七八個，連吃兩天還想吃！

好不容易周末雙休，我連著早起炸了兩天的麻球，這東西吃了會上癮，真的，每次我都是一邊在鍋邊炸一邊吃，一頓下來，我估計我一個人最少吃了七八個，連吃了兩個早上還想吃。老公說這麻球炸的比外面賣的好吃，軟和，外面賣的麻球硬。我老公是一個嘴特叼的人，他能誇好吃真不容易。

馬上過年了，家裡來客人時可以炸一些麻球用來招待客人，當小食，當早飯都非常的不錯，自己做的健康無添加，吃得也放心，做法也簡單。

【炸麻球】 食材：糯米粉430克，開水300克，白糖35克，白芝麻適量，豆沙適量。 製作步驟： 1、先把糯米粉裝在一個大一點盤子里，開水加糖攪拌至融化，再慢慢的往盤裡加水，一邊加一邊用筷子攪拌均勻，再手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘。

2、取一團面搓圓，壓扁，加入一塊豆沙收口再搓圓。

3、搓的時候在手上沾上少量的水（這樣更容易裹上芝麻）均勻的裹上一層芝麻。

4、裹好芝麻之後拿在手裡再滾動幾下，讓芝麻粘的更緊一些。全部弄好之後再炸。

5、鍋里倒入足夠的油，開小火加熱至五六成熟，放入麻球小火慢炸，期間輕輕的按壓幾次，不可以一直按哦。待上色之後出鍋，我這個麻球上色不是很深，吃起來外殼也很軟，喜歡顏色深的可以再多炸一會讓上色更深。

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