1. 清水泡黃芪——補氣

黃芪，被稱為補氣諸葯之最。國醫大師朱良春每天都一定要吃上一碗黃芪長壽粥。平時作為日常益氣補虛，扶助正氣之品，黃芪適用於體質虛弱，言語低弱，倦怠無力，脈細無力等氣虛不足的人。

方法

泡茶黃芪片5-10克（原則上每次不能超過15克），用沸騰的開水直接沖泡，蓋好泡10-20分鐘，當茶飲用。①

2. 清水煮小米——養胃

小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱，特別適合脾胃虛弱的人食用。

方法

煮小米粥時，待到粥熟後稍稍冷卻沉澱，最上層浮有一層細膩的黏稠物，這就是粥油，具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。②

3. 清水煮玉米須——輔助降三高

玉米須煮水喝，除了有清熱解毒、利尿祛濕、利水消腫的功效之外，還能起到輔助降血壓、血脂、血糖等作用，尤其適合三高人群。

方法

最簡單的做法就是煮玉米時連須洗凈一起煮，煮到玉米熟，玉米吃掉，水也可以喝了。

另外，玉米須水和山楂、冰糖或野菊花、決明子等一起泡茶喝，不但口感不錯，還具有很好的清熱解暑功能，可嘗試下。③

4. 決明子泡水——輔助降血脂

中醫認為，決明子具有清肝明目、潤腸通便的功效。而其也有有降脂、降壓的作用。高血脂、高血壓者可以在中醫師的指導下，用炒熟的決明子泡茶喝，但不可停葯。

方法

將決明子炒一炒，到聞起來有香氣即可泡水。這樣一方面可以降低其通便的作用，另一方面有利於降脂成分充分溶解在水中，增強藥效。

一般每天控制在10克以內即可，分幾次飲用。建議開始先從3-4克開始，直至增加到10克左右。連續服用10-15天，最長不超過1個月就要「歇一歇」了，以免損傷脾胃。④

5. 山楂泡水——助消化

山楂味酸甘，可以消食化積，通治各種飲食積滯，尤其對油膩肉食之積，效果非常明顯。

方法

一般取熟山楂或者焦山楂，然後開水溫度最好在80℃-90℃，取8-10片山楂干倒入400-500毫升水中，每天泡1-2次即可。切記不要空腹喝，經常胃不適的人士不宜多喝山楂水。⑤

6. 玫瑰泡水——調經美容

藥用玫瑰花是薔薇科植物玫瑰的乾燥花蕾。中醫認為其味甘微苦、性溫。具有理氣解郁、活血散淤和調經止痛之功效。該花藥性溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到美容養顏、鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。

方法

取玫瑰花（最好去藥店購買）3-4克，用開水浸泡（最好杯蓋密閉）5分鐘即可。⑥

7. 紅景天煮水——健脾祛疲勞

紅景天味甘性寒，具有健脾益氣，清肺止咳，活血化瘀之功。紅景天常用來煎水當茶飲或泡酒喝，以消除勞累或抵抗山區寒冷，同時還防病健體和滋補益壽。

方法

取紅景天（飲片）4-5g，次為一天的量，浸泡30分鐘，然後用小火煎煮30分鐘，去渣取汁即可。⑦

8. 枸杞水——防腎結石

枸杞中含有枸杞多糖，它可減少腎草酸鈣結石的形成。而且無論是沖泡還是煎服，都能起到抑制腎結石形成的作用。⑧

方法

一般每天以15-20克枸杞泡水飲用為佳，可以連枸杞一起吃掉。

對於體質偏於陽盛，實熱內盛之人，如果長期喝枸杞水，則容易補過頭而出現上火。

本文參考資料：①健康時報《黃芪是平民補氣葯》、②《小米是安神助眠的良藥》、③《三高人群 喝點玉米須水》、④《用決明子降壓先炒一炒》、⑤《干山楂泡水喝能清腸》、⑥《玫瑰泡水調經美容》、⑦《紅景天煮水 祛疲勞》、⑧《枸杞水能防腎結石》

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值班主任：楊小明　　本期編輯：任璇

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