不用等你們的青蛙回家了，它在我手上

新年即將來臨，過年了就少談些吃藥的話題，最近有一款青蛙為主角的手機遊戲暴紅，席捲男女老少的歡心，今天就陪大家聊聊蛙類的話題。

有些地方的風俗，餐桌上會有一道「清蒸哈士蟆」的菜，傳統相聲報菜名中就有這麼一句。那麼哈士蟆究竟是什麼呢？小時候只知道是一種青蛙，因為從小被教育要愛護青蛙，所以很是拒絕吃這種東西。老人總說吃這東西補身子，也有人問我吃這個有沒有那麼神，我從一本看似比較舊的書中看到哈士蟆的來源以及它的藥用價值，大家可以了解一下。

所以藥用的哈士蟆一般是指林蛙。而餐桌上的的哈士蟆除了林蛙以外，還有一種叫「田雞」、黑龍江蛙等等，多數蛙類也被列為國家保護動物，不易混淆。順便說說哈蟆油，很多人都聽過，卻不知道蛤蟆油究竟是什麼。藥典上是這樣寫的。

中藥功效為補腎益精，養陰潤肺。和哈士蟆基本一致。而同樣藥用價值的植物類也有很多，所以林蛙類的動物現在很少被應用到臨床上。

青蛙還有一個近親，被很多古文獻收錄為五毒之蟾蜍（買了甲的青蛙），一種毒性強大的兩棲類動物，毒性強大到一些毒蛇都不敢去惹它。常常被一些武俠小說中描寫為配置一些毒藥，印象中《射鵰》中有位號稱西毒歐陽鋒的高手，長大學醫後對他的人設萬分不解，他練著蛤蟆體系的武功，卻玩蛇毒，估計他駕馭不了蟾蜍毒，或是蛇比青蛙更容易養殖。（並不是。

蟾蜍身上的寶物被稱為蟾酥。

它的功效是解毒，止痛，開竅醒神，用於癰疽疔瘡，咽喉腫痛，本身是劇毒，用量非常小（0.03g以下）。現在基本已經很少被應用到臨床了。雌性蟾蜍的卵巢被稱為蟾蜍油，一般用來摻偽哈蟆油。

飯店通常售賣的是一些大型的牛蛙，這種蛙類多是用來食用的。牛蛙不同於青蛙只吃害蟲，它們是雜食性的，比較好養殖，另外食物廣泛，一些地區視牛蛙為危害類的動物，它們龐大的身軀壓壞了莊稼。

當然蛙的種類還有很多，對人類有益的我們還是應該多去保護，減少撲食獵殺。最後感受一下我來自上海閨蜜的食量吧。（還不快去看看你們的青蛙回家沒，你餓不餓，我煮碗面給你吃。

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