快手菜！酸甜番茄豆腐

快手菜---酸甜番茄豆腐

愛吃豆腐？麻婆豆腐吃膩了？那就來一套酸甜爽口的番茄豆腐吧，簡單易學，味道超贊，有了這道菜恐怕米飯要多來一碗了，哈哈～～～

用料

老豆腐一小塊

西紅柿一到二個

蔥姜蒜

生抽

鹽

白糖

番茄醬

1.豆腐切小方塊，番茄切塊，蔥姜蒜切末備用。

2.鍋內熱油，油熱了之後把豆腐塊倒進去煎，兩面金黃就差不多啦。喜歡老一點口感的就多煎一會兒，別糊了就行。煎好撈起來哈，先放一邊。

3.鍋裡面煎豆腐剩下的油剛剛好燒菜哈。蔥姜蒜下鍋爆香，然後下番茄，炒到出汁。下豆腐塊，加調料翻炒片刻，加番茄醬，加點水，煮上一小會兒，收汁！歐啦！快手不？下班分分鐘吃上晚飯！哈哈！

小貼士

1. 重點是加番茄醬哈，這樣豆腐吸收了番茄醬的酸甜，味道會比較好。

2. 加水進去的時候可以丟幾顆小青菜。

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