Freestyle廚房-桂花糯米藕

桂花糯米藕是一道非常具有傳統特色的的中式甜點。口感豐富，能吃到蓮藕的清脆也能吃到糯米的軟糯，還能嘗由桂花蜜帶來的香甜。在過去由於蓮藕只在秋天成熟，但是現在一年四季都可以買到蓮藕，不妨就試著做一下吧~

因為實在是太好吃了，所以沒來得及拍照就吃光了

做好的圖片就引用了一下網上的圖片

主料：蓮藕，糯米，紅棗，紅糖，冰糖，糖桂花蜜。

把紅棗干泡水後，切開。（泡水的同時可以處理蓮藕）

在蓮藕距離一端2-3cm處切開，方便填充糯米。

將糯米灌入蓮藕中，用筷子按實壓緊。

將切開的蓮藕用牙籤紮緊。

將蓮藕放入鍋中，加入清水漫過蓮藕。同時放入紅糖，冰糖，紅棗。

大火燒開後轉小火燉2個小時。

關火後把蓮藕晾涼。

把蓮藕切成1cm後的蓮藕片，裝盤淋上糖桂花蜜即可。

提示：

願你能從餐桌上感受四季。

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