好吃的糯米餅趕緊學起來
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02-07
今天介紹糯米餅的新吃法
將裡面加一物
變成酸甜的口感
軟糯好吃,簡單易做
還加入了白芝麻
做出的餅更香
白芝麻具有養血、治療皮膚粗糙
令皮膚細膩光滑、紅潤光澤
還有益肝養發、強身體、抗衰老的功效
還可用於治療身體虛弱、高血壓、高血脂、頭髮早白
此餅雖好吃,也要注意下文末的飲食禁忌哦
食材:糯米粉100克、凍乾草莓片20克、白芝麻適量、紅糖1勺、水適量
凍乾草莓片放入料理機的研磨杯中磨成粉,將凍乾草莓片乾粉和紅糖加入到糯米粉中
加入適量水筷子攪拌後反覆揉搓,揉成光滑的糯米麵糰
將糯米麵糰分成大小均勻的小劑子,然後將小劑子搓圓再按扁
將糯米餅生胚正反兩面都粘上白芝麻
在炒鍋中放入油燒六成熱,放入糯米餅生胚
小火慢慢油煎,不斷翻動,油煎至兩面金黃即可
【烹飪技巧和飲食禁忌】:
一定要小火,剛出鍋就要吃,趁熱吃才好吃;
此餅難消化,故嬰幼兒、老年人、病後消化力弱者忌食糯米餅,糖尿病患者少食或不食。
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