糯米怎麼吃養生才能達到最佳？

糯米是我們常吃的一種粗糧。它有很高的營養價值，經常用於日常生活。我們必須買正確的方式來購買和儲存糯米。因為購買和儲存不合適，會影響糯米的品質。在這裡，小編輯教你如何購買和儲存糯米。教你怎麼做好吃的糯米飯。

糯米的營養成分是什麼？用於血、脾、胃

糯米飯含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉，營養豐富，滋補強壯的食物是溫暖的，卜中一騏，健脾胃，止汗效果，缺乏對脾胃虛弱，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解的作用。

糯米含鈣量高，有良好的骨骼和牙齒。

糯米有收斂作用，對小便和盜汗有很好的治療作用。

糯米飯是溫和的補品，補藥，血，脾Nuanwei，止汗效果。

糯米怎麼吃？教你做一道自製的糯米點心——桂花和糯米蓮花

既然糯米有這麼多的保健功能，糯米該怎麼吃呢？今天，我們教廣大網友製作糯米糯米、桂花蓮藕、糯米蓮藕。本品色澤鮮紅，油甜，加上桂花的香味確實令食慾大增。以糯米和普通糯米蓮子、健脾胃為主要原料，在烹制過程中有很好的效果，尤其是對脾胃、食群的影響。它不僅營養豐富，而且能止咳止咳，緩解肺燥。

原料：蓮藕、糯米、冰糖、桂花、鹽；

實踐：

1、將糯米洗凈，放入水中浸泡24小時。

2、荷花乾淨，保持皮膚，用刀把蓮花頭切開，用蓮花把毛孔里的糯米泡填滿，輕輕倒在荷葉邊，一邊敲磕，用筷子或戳一下，糯米就能完全填滿荷花的毛孔。

3，新切蓮藕的頭，蓋上蓮藕蓋，用幾隻牙籤封住嘴。

4、不能將荷花鍋放入水中，將火加熱，開水煮沸時，加糖、桂花糖和鹽，蓋入小火煮沸1.5小時，盛亮亮段，食用前可撒上少許桂花或蜂蜜，味道更佳。

5、製作糯米藕時，加入桂花，使其聞入蓮藕。最後，把片放在盤子上，糖和桂花不但很好，而且味道更好。

如何購買和儲存糯米飯

應選用大而飽滿的顆粒，均勻的顆粒，顏色白色，碗狀，不含雜質者優先。如果顆粒很多，顏色深，雜質夾雜，沒有糯米的異味，糯米表明儲藏時間太長，不買。

糯米飯，凝成一團，不多膨脹，但粘稠，明亮透明，米飯煮熟，顆粒膨脹鬆散，粘性小。通過比較糯米與水稻的品質特性，可以判斷糯米是否被添加到大米中。

糯米的保存與大米的保存相似。它可以放在乾燥、密封的容器里，放在陰涼的地方。此外，還可以在糯米容器中放入幾瓣大蒜，防止糯米長時間長蟲。將大蒜去皮，將糯米放入糯米袋中，可用於殺菌、驅蛾、殺滅滅火粉蟎。

糯米不僅營養豐富，而且還有很多食用方法，所以千萬不要錯過。

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