8條關於冰淇淋的冷知識！漲知識ing！

脆皮甜筒 第一個脆皮甜筒誕生於1904年在聖路易斯舉行的世界博覽會上，當時冰淇淋供應商的紙盤剛好用完，推銷員Abe Doumar急中生智，想到用華夫餅包裹冰淇淋，以此代替紙盤。

第一條冰淇淋配方 就目前所知，世界上第一條冰淇淋配方出自Anne Fanshawe夫人1665年的手寫食譜。按此配方製作冰淇淋需用到橙花水，肉荳蔻衣或龍涎香——抹香鯨的排泄物。

巧克力冰淇淋 巧克力冰淇淋比香草冰淇淋更早出現，1692年在義大利出版的The Modern Steward記載了史上第一條巧克力冰淇淋製作配方。該配方需用到熱巧克力，配以肉桂，紅辣椒等香料，與現在的「墨西哥巧克力」有幾分相似。

香草味雪糕 如今在世界各地很普遍的香草味雪糕在18世紀時非常罕見，因為在當時要獲取香草是相當困難的。

哈根達斯 哈根達斯的創始人是兩個美國人-Reuben和RoseMattus，他們有意設計一個複雜且聽起來像丹麥語的品牌名字。

巧克力曲奇冰淇淋 Ben&Jerry』s受到一位匿名人士的啟發，於1991年首次推出巧克力曲奇冰淇淋。

土豆泥 美食攝影師經常用土豆泥代替冰淇淋進行拍攝。

「冰淇淋頭痛」 「冰淇淋頭痛」發生在快速攝取冰淇淋等冷凍食物或飲料之後，這是因為冰淇淋對口腔後部的神經末梢造成很強的刺激，使得頭部和麵部的肌肉、血管收縮，引起頭痛。

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