香菇和它一起吃，營養翻倍，胃口大開，和它同吃等於在傷害自己！

說起香香菇相信很多人都吃過，養生專家說香菇是最有營養的一種菌類食物，常吃可以防癌抗癌，還能延緩衰老，對糖尿病，肺結核，肝炎等一些疾病也有治療作用，還對消化不良者，便秘都可以起到很好的作用，還能增強免疫力，提高抗病能力。

香菇雖然有著非常高的營養價值，和它炒著吃營養翻倍，但是和它吃等在害自己。

香菇配一物炒著吃，不僅好吃，更是營養翻倍，那就是和白花菜一起炒。

白花菜也是一咱常吃的蔬菜，含有多種微量元素尤其是鈣和鐵，常吃還可以生津開胃，增進食慾，提神生津等，香菇炒花菜是一種簡單的吃法，而且更營養。

做法也是很簡單的，白花菜洗凈焯水，撈出用冷水過涼；香菇洗凈，浸泡後切片。鍋內倒油燒熱，下白花菜、香菇翻炒，加鹽，和泡香菇的水同燒透，加味精調味即可。經常吃可以開胃消食、潤肺止咳、潤腸通便等功效。

但是香菇千萬別和它一起吃

河蟹

吃香菇就不要吃河蟹了，這二者相剋，香菇含維生素D，河蟹也富含維生素D，一塊吃的話，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，還會引起結石癥狀。

番茄

炒香菇千萬不要放西紅柿，破壞胡蘿蔔素，降低營養價值。

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