爛大街的「十大名茶」，到底有多少版本？

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我們買茶時，總會聽到「我家這個茶，是中國十大名茶之一呢！」這種類似的聲音，有很多茶商喜歡用「十大名茶」這個概念，去哄騙一些不是很懂茶的人。

關於中國「十大名茶」其實有很多版本，小懂整理出五個比較官方的評選，看看都有什麼差別？

巴拿馬萬國博覽會

最早的中國十大名茶評選是在1915年的「巴拿馬萬國博覽會」上，評選出了包括西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、六安瓜片、黃山毛峰、都勻毛尖、君山銀針、祁門紅茶、鐵觀音、武夷岩茶在內的十大名茶。

關於這次博覽會的評選，多以綠茶為主，黃茶、青茶、紅茶僅有4種。

西湖龍井

1959年全國評比會

在1959年全國「十大名茶」評比會上，評選中國「十大名茶」為：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷岩茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。

這個評比會所評選的「十大名茶」是現在比較認同的版本。

武夷岩茶

1999年《解放日報》

在1999年的《解放日報》上刊登出的中國「十大名茶」，包括江西碧螺春、杭州西湖龍井、安徽（黃山）毛峰、安徽（六安）瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、福建雲茶、雲南普洱茶、江西（廬山）雲霧茶。

這次評選中，加入了蒸青綠茶——恩施玉露，還有當時福建出名的雲茶和銀針，並且雲南的普洱茶也出現在十大名茶中了。

六安瓜片

2001年《紐約時報》

美聯社和美國《紐約時報》同時公布了的中國「十大名茶」，分別是西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、安徽（六安）瓜片、蒙頂甘露、廬山雲霧、信陽毛尖、蘇州茉莉花、都勻毛尖、安溪鐵觀音。

這次的「十大名茶」中，茉莉花茶不負眾望的入榜了。

安溪鐵觀音

2002年《香港文匯報》

2002年的《香港文匯報》公布了新的中國十大名茶，分別是西湖龍井、碧螺春、安徽（黃山）毛峰、安徽（六安）瓜片、福建銀針、祁門紅茶、都勻毛尖、武夷岩茶、福建鐵觀音、信陽毛尖。

這次的「十大名茶」沒有什麼特別的變化，都是常見的名茶。

祁門紅茶

各名茶「獲獎」次數

在五個官方「十大名茶」榜單上，名茶的上榜次數（懂茶帝整理製圖）

此外，曾出現在非官方評選的「十大名茶」中的名茶有：涌溪火青、太平猴魁、湖南蒙洱茶、採花毛尖、峨眉竹葉青、屯溪綠茶、雨花茶、滇紅、金獎惠明茶等。

我們每個人對名茶的定義都是不同的，即使是官方的「十大名茶」也不一定會奪得所有人的喜愛。所以茶無論高低貴賤，只要自己喜愛，就是好茶。

參考資料：

《不可不知的茶道常識》，慢生活工坊編著，《電子工業出版社》2015年8月第一版。

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