網紅探店也沒那麼簡單
近來魔都掀起了一股探店熱潮，大大小小形形色色的「網紅店」層出不窮。屬於女孩子們的約會，不僅要吃得好玩得好，更重要的是能拍出美美的照片。於是大小商家們也都使出了渾身解數想要吸引更多的客流。但是這些網紅店們是否真的那麼實至名歸，是否真的如網路上哄炒的那般天花亂墜卻是個值得探討的問題。今天，我們就要用自己的真實經歷告訴大家——拔草有風險，探店需謹慎！
W+S CAFE by NAPOLEON
美好的一天當然是從一頓brunch開始的，在充滿小資氛圍的音樂學院區域附近要找
到一家精緻的cafe店並不難，但這一家的環境和室內軟裝可以說是沒得挑了。
這家店是和隔壁的傢具店合開的，所以裝修比較別緻，整體來說比較有藝術感。不論是室內的裝修和小物擺件，還是室外的桌椅裝飾，都比較偏向文藝風，很符合這一帶的氣質。不過座位並不多，去晚了也需要等位。
我們一共點了兩道主菜，都是菜單上星級推薦的菜品。
1
安格斯牛排，配雞蛋，蘑菇，色拉，自製麵包。
總體評價一般，略覺失望。
端上來的時候盤子是冷的，所以使得菜品涼得很快。牛排我們是點的五分熟，但不論是從賣相還是口感都讓我們懷疑自己點錯了熟度，肉的邊緣更是乾和柴。在肉的選擇方面應該也不是很好的品種和部位，嘗不出屬於牛肉本身的奶香和肉香，相反作為輔料的胡椒倒是出跳了。
搭配的蒜蓉麵包既不脆也不香，一口咬下去只有滿嘴的油，蒜蓉味也比較淡。搭配的雞蛋有較重的奶油味，但口感上並不嫩有些可惜。在這整道菜中我們覺得最好吃的竟然是配菜中的配菜——蘑菇！
2
低溫慢煮三文魚，配溫泉蛋，牛油果，鬆餅，荷蘭醬。
雖然標榜著每日限量20份，但事實上也並不讓人驚艷。
首先說說這個三文魚，味道很是寡淡，口感上像是家常的蒸魚，沒有經過烘烤過的三文魚應有的外焦里嫩的感覺，不過搭配的蘸醬倒是值得好評！配菜方面，鬆餅很軟，較甜，溫泉蛋也是一般水準無功無過。
總之這家店的環境是真的很美，適合好友聚會和小憩。但也別對裡面的菜品有多大期待，來這種小資環境劈劈情操還是不錯的選擇。價格方面並不算實惠，特別是試過兩道所謂的「星級菜品」之後，我想我們應該是不會二刷的。
這家店也有些傲嬌，如果你是攝影愛好者它將不是一個好的選擇，因為除了用手機自拍以外，店內外都是不允許拍攝的。所以如果你想拍些文藝的照片，建議另尋他處。
HARMAY話梅
這是一家線下倉儲式美妝店，裝修風格是倉庫式的性冷淡風。這家也有線上商店，實體店就相當於是倉庫，店員們都是在這裡拿貨打包發貨的。
牌子種類算是比較多，有些在國內沒有專櫃的牌子也可以在這裡找到，只是每個品牌的商品內容比較少。仔細尋覓或許可以找到一些你在網上種草的商品，不過這還是很靠運氣的。在價格方面，可能會比一些代購來的便宜，但和日上免稅店肯定是不能相提並論的，不過好在貴的也不算多。
店內的部分商品有試用裝給客人體驗，大部分都是口紅，除此之外的商品基本都沒有試用服務提供。對於消費者來說，除非非常著急想要買到特定的商品，不然特地逛實體商店其實沒有太大的必要，因為你完全可以在線上商店買到想要的東西。
值得一提的是,話梅的店員都是男生，完全不會管你挑多久糾結多久，適合不好意思面對櫃姐，卻想體驗一下商品的害羞人士。
RAC Coffee
在距離話梅不遠的轉角處，有一家小小的咖啡吧。事先我們並不知道它，也算是本次探店之旅的一個小驚喜。
店面很小，甚至比街頭的奶茶鋪還要來得小，半開放式的設計可以說是充分利用了空間。早晨來這裡點上一杯咖啡，坐在路旁的座位上曬著太陽看著來往匆匆的人群，也莫不是一種享受。
我們嘗試了這家店的焦糖巧克力冰棍以及咖啡奶茶。店家的用料都很實在，冰棍偏於甜膩適合喜歡甜食的朋友，而咖啡奶茶基本就是咖啡與茶苦味的雙重結合，如果你怕苦那建議就不要輕易嘗試了。
說到底，這家小店的地理位置實在是很好。在優雅安靜的武康路上，很適合散步後來此小坐，而且來這兒拍照取景的人也不在少數。聽說這家店還在周圍新開了一家咖啡館，有更大的空間和跟更多的美食選擇，如果你有興趣也不妨一探。
（店家為來往行人提供免費的檸檬水）
鷹集咖啡S.Engine Coffee
這也算是一家網紅咖啡店了，裝修風格是偏於冷淡的感覺，但同時又有一些別緻的金屬物件裝飾，倒是顯得與那些千篇一律的性冷淡風咖啡館有所不同。有樓上樓下兩層，連接的旋轉式樓梯可以說是取景聖地了，也幾乎是每個來到這家的妹子所必打卡的地方。
我們是四五點鐘去的這家店，將近飯點所以人並不是很多，但也是幾乎滿座。此前我們曾在下午兩三點的高峰時段去過一次，從吧台幾乎拍到門口的長隊著實是嚇到了我們。所以如果你時間充裕的話建議還是錯峰出行，畢竟網紅店的魅力也不是隨便說說的。
1
提拉米蘇阿芙佳朵
也就是提拉米蘇冰淇淋配上熱騰騰的濃縮咖啡，濃縮咖啡澆在冰淇淋上一起吃甜度剛剛好。不過建議不是很喜歡苦味的朋友少加一些咖啡，畢竟濃縮咖啡的苦感可不是蓋的。冰淇淋並不是很甜的香草味，有點淡淡的光明冰磚味道，因此就算吃多了也不會膩。
2
紅絲絨拿鐵
這是一款不含咖啡因的飲料，點它完全是出於它的顏值。紅白相間的拉花，很適合懶洋洋的冬日午後，有一種溫暖的感覺。從味道來說，這是一款奶味很重的飲品，本身紅絲絨也沒有什麼特別的味道，除了甜還是甜，所以更是令奶味突出了。
作為一個忠實的咖啡因愛好者實在是受不了這樣的味道的，所以在最後我們將剩餘的阿芙佳朵濃縮咖啡混入其中攪拌，沒想到倒是別有一番風味！苦澀的濃縮咖啡中和了原來過於甜膩的味道，反而更加符合我們的口味。
3
海鹽慕斯
濃重的海鹽味伴隨著甜味，但慕斯略硬，沒能給人順滑的感覺，不知道是原本就做成這種口感還是冰凍時間過久的緣故。頂端白色的乳酪香精味很重，勉強能夠識別是檸檬的味道。慕斯裡面有一層夾心，混合著類似夏威夷果的堅果以及香蕉。能夠感受到製作者的意圖是給人熱帶沙灘陽光水果的混合感，但可惜的是幾樣東西的味道並沒能很好地融合。
4
西柚冰滴
這絕對是本次探店的驚喜NO.1了！入口的第一感覺就是神奇，說是咖啡但是更像是果茶的味道。由於冰滴咖啡本身製成的特殊性，使得它的苦味沒有熱咖啡那麼濃烈。
喝了幾口之後咖啡的味道才慢慢體現出來，與西柚在一起很和諧，不是單純的苦或甜，而是一種清爽的甘甜。這款冰飲應該更加適合炎炎夏日，解渴好喝又提神，可以說是一舉三得了！
The End
周末總是稍縱即逝，正因為它短暫所以更值得我們好好去把握和度過。這不僅是對我們一周辛苦工作的犒勞，更是為了能讓我們以更好的狀態去迎接新的挑戰。雖然冬日嚴寒，但也不妨約上三五好友，尋一方天地，度浮生半日。
當然了，拔草和探店都是有風險的。好好做些功課，剩下的，就看運氣吧！
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文字編輯：Chris Xi Cindy Chen
圖片編輯：Cindy Chen
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