孕婦到底能不能吃桑葚

桑葚子簡介

桑葚子，為桑科植物桑的乾燥果穗。成熟的桑葚子油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4－6月果實成熟時採收，洗凈，去雜質，晒乾或略蒸後晒乾食用。

桑葚子的功效與作用

1、健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

2、烏髮美容

桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。

3、預防血管硬化

桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。

4、防癌抗癌

桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。

5、明目

常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的癥狀。

6、抗衰老

桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。

桑葚子的藥用價值

桑葚子既可入食，又可入葯，中醫認為桑葚子味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果，桑葚子具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，桑葚子主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。

【藥名】桑葚子

【性味】甘、酸，寒。歸經：肝；腎經。

【來源】桑葚子為桑科植物桑的果穗。

【功效】滋陰補血；生津潤燥。

【主治】肝腎不足和血虛精虧的頭暈目

眩；腰酸耳鳴；鬚髮早白；失眠多夢；津傷口渴；消渴；腸燥便秘。

【用法用量】9～15g。

【使用注意】脾胃虛寒腹瀉者，不可服。

桑葚子的藥用附方

1、治貧血：鮮桑葚子60克，桂圓肉30克。燉爛食，每日2次。

2、治產後體弱，頭暈乏力：桑葚膏，每次-15克，每日-3次。

3、治閉經：桑葚子15克，紅花3克，雞血藤30克。加黃酒和水煎，每日分2次服。

4、治自汗、盜汗：桑葚子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。

5、治鬚髮早白，眼目昏花，遺精：桑葚子30克，杞子18克。水煎服，每日1次。或桑葚子30克，首烏30克。水煎服，每日1次。

6、治肺結核，陰虛潮熱，乾咳少痰：鮮桑葚子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。

7、治淋巴結核：鮮桑葚子30克。水煎服，每日3次。

8、治神經衰弱，失眠健忘：桑葚子30克，酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。

9、治血虛腹痛，神經痛：鮮桑葚子60克。水煎服。或桑葚膏，每日-15克，用溫開水和少量黃酒沖服。

10、治便秘：桑葚子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。

桑葚子怎麼吃

將買回來的新鮮桑葚用清水洗凈後直接食用是最簡單的方法。但由於桑葚表皮很薄，最好輕拿輕放，而且清洗後的桑葚很容易變質長毛，所以最好隨吃隨洗。

1、熬制桑葚粥

如果是貧血的患者，可以將新鮮桑葚50克、桂圓30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥對少白頭者、女性月經期間者、病後體虛乏力者以及習慣性便秘者也都有療效。注意熬制此粥時，不要用鐵鍋。

2、製作桑葚膏

取新鮮桑葚1000克，蜂蜜300克，將桑葚攪汁，煎熬（避開鐵鍋）成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷卻後放置冰箱冷藏，隨即服用。

3、自製桑葚酒

取新鮮桑葚1500克，低度白酒或紅葡萄酒1500毫升。將新鮮桑葚洗凈，搗爛後絞汁，再將果汁倒入燒酒，攪勻分次服用。

桑葚子泡酒喝的功效

桑葚酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。桑葚紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。桑葚的收成期很短，一般在4月份。

配方：桑葚子200克，檸檬1個，白砂糖50克，白酒1斤半。

製法：選新鮮成熟的桑葚，揀去過於熟透和蟲咬者，洗凈，瀝干水分；檸檬剝皮，切片；將桑葚和檸檬放入酒器中，加入酒和砂糖，密封浸泡2個月，取上清酒液飲用。

服法：每日2次，每次20——30毫升。

桑葚子的副作用

1、脾胃虛寒作泄者勿服。

2、孕婦禁吃桑葚子。

3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應忌食用。

4、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導致流鼻血，因為桑葚子中含有較多的胰蛋白酶抑制物，會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收

5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

桑葚子醫書記載

1、《唐本草》：單食，主消渴。

2、《本草拾遺》：利五臟關節，通血氣，搗末，蜜和為丸。

3、《本草衍義》：治熱渴，生精神，及小腸熱。

4、《滇南本草》：益腎臟而固精，久服黑髮明目。

5、《綱目》：搗汁飲，解酒中毒，釀酒服，利水氣，消腫。

6、《玉楸葯解》：治癃淋，瘰癧，禿瘡。

7、《本草求真》：除熱，養陰，止瀉。

8、《隨息居飲食譜》：滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，息虛風，清虛火。

9、《現代實用中藥》：清涼止咳。

10、《中藥形性經驗鑒別法》：安胎。

桑葚吃多了會上火嗎？

1、桑葚吃多了會上火嗎？

桑葚吃多了會上火。桑葚味甘酸性溫，屬於溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮髮油成分有刺激性，吃多了不僅上火，嚴重者還會流鼻血，建議適量食用為好。

2、桑葚吃多上火怎麼辦

如果吃桑葚導致了上火，應立即停止食用，多喝點溫水，喝點下火的綠豆湯，另外建議食用桑葚時可以搭配山竹一起食用，山竹具有很好的下火作用，搭配食用以防止出現上火癥狀。

3、桑葚吃多了會怎麼樣

桑葚所含的揮髮油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發生出血性腸炎和鼻出血。有人對桑葚過敏，會出現腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢。未成熟的桑葚不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。此外，少年兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物———鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應忌食。

(1)上火、流鼻血

桑葚吃多了會上火。桑葚味甘酸性溫，屬於溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮髮油成分有刺激性，吃多了不僅上火，嚴重者還會流鼻血，建議適量食用為好。

(2)引發出血性腸炎

桑葚中含有一種叫做揮髮油的物質，他對於腸道消化有刺激作用，能夠抑制腸道內的多種消化酶，從而造成腸道細胞中毒死亡，嚴重情況還會引發出血性腸炎及出鼻血等癥狀。

(3)引發溶血性腸炎

桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸成分，當人體攝入過量時，此成分堆積容易引發溶血性腸炎，建議控制好量較好。

4、桑葚一次吃多少合適

桑葚具有酸性，且易上火。建議一天吃15~20顆就好，每周2~3次就好，適量食用具有很好的補肝益腎、生津潤腸、補血養血、增強免疫力等功效。

吃桑葚的注意事項

1、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。

2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

4、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

6、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。

7、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。

吃桑葚後大便變黑是怎麼回事

桑葚味甜多汁，是很多人都喜歡的一種水果。桑葚除了味道好吃之外，對身體的保健效果也不少，不僅能改善身體紅的血液循環，同時還具有美容美髮的作用，可以起到延緩衰老的功效。桑葚最為常見的吃法就是生吃或桑葚干泡水喝，不過，有人反映吃桑葚後大便變黑，很是害怕。吃桑葚後大便變黑是怎麼回事呢？

1、天然色素所造成

吃完桑葚後大便黑色其實是由桑葚的天然植物色素所造成的，生活中還有很多水果也含有天然色素，並且吃多了同樣會改變大便顏色，比如夏天吃多了西瓜後，大便會呈紅色；吃多了紅色火龍果後，大便看起來像鮮血的顏色；偶爾吃綠色蔬菜，如果消化沒有完全，也會拉出綠色的大便。桑葚也是同樣的道理，吃多了後會出現拉黑色大便的現象。

2、天然色素沒有害

桑葚的天然色素沒有什麼害處，除了由於色素消化困難上廁所有點嚇到你以外，不會對身體造成不良影響，病情桑葚的天然色素具有抗氧化抗衰老的功效，多吃桑葚能讓你的肌膚更加水嫩，並延緩衰老速度。吃完桑葚後拉出黑色大便請不要太過擔心，就當作什麼都沒發生吧。

3、其他疾病引起的

另外如果你只吃了少量桑葚，就大便黑色，這也可能是由其他疾病引起的，跟吃桑葚並沒有關係。如果懷疑這種情況，可以暫時停吃桑葚，然後看過兩天之後是否仍然大便黑色，如果是的話，可以前往正規醫院進行檢查。如果確認是由吃桑葚所引起的，則不需要太過擔心，並不會影響你的身體健康。

桑葚泡水喝的功效

1、防病治病

桑葚味甘、性寒，具有生津止渴、滋陰補血、補肝益腎、固精安胎、烏須黑髮、聰耳明目、延緩衰老、安神養心、潤腸通便、健步履、息虛風、清虛火、利關節、去風濕、解酒等功效。常用於治療糖尿病、肝腎陰虛陽亢之頭暈目眩、失眠耳鳴、津液不足、風濕、便秘、身體虛弱、鬚髮早白、神經衰弱等症。此外，現代醫學研究也表明，桑葚具有六大保健功效，包括防癌抗誘變、增強免疫力、保腎護肝、駐顏抗衰老、促進造血細胞生長、降低血糖血脂。

2、延緩衰老

桑葚具有多種活性成分，具有調整機體免疫功能，促進造血細胞生長。用桑葚泡水喝能有效降糖、降脂、降血壓。桑葚在臨床上應用很廣，對中老年病和延緩衰老有重要意義。有關實驗表明，機體衰老與氧自由基引發的脂質過氧化作用密切相關。桑果汁能有效清除自由基，抗脂質過氧化，通過改善免疫機能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效。

哪些人不宜吃桑葚

1、脾胃虛寒作泄者勿服。

2、孕婦禁吃桑葚子。

3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應忌食用。

4、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導致流鼻血，因為桑葚子中含有較多的胰蛋白酶抑制物，會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

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