煙民要常吃四款保肺食療方，清熱化痰、養陰潤肺

我國傳統醫學認為：肺為嬌貴的人體器官，它不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙為熱毒燥邪，長期吸煙，對肺的損傷是不可避免的。燥熱侵襲肺部，使肺氣鬱閉，火毒上熏，最終會導致各種疾病。因此，無論科學怎樣發展，吸煙有害健康都是被公認的，男人要想健康，最重要的一點就是不吸煙。

然而，對於那些已經吸煙成癮，難以戒掉的人來說，該怎麼辦呢？怎樣儘可能地降低香煙對肺的傷害呢？針對肺的生理特徵和香煙的病毒特性，採取一些具有清熱化痰、養陰潤肺的食療，能起到預防一些煙源性疾病，減少吸煙危害的作用。下面就來為你介紹幾款保肺食譜。

川貝雪梨豬肺湯

【原料】

豬肺120克，川貝母9克，雪梨一個。

做法

1．將豬肺洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈。

2．將川貝母洗凈打碎，將雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。

3．把所有材料一同放入沸水鍋內，用文火煮兩小時，調味後隨量食用。

杏仁雪梨山藥糊

【原料】

杏仁10克，雪梨一個，山藥，淮山米粉，白糖適量。

【做法】

1．將杏仁用開水浸泡，去皮，洗凈備用。

2．將雪梨去皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉切成粒。

3．把杏仁和雪梨放人攪拌機內，攪拌成泥狀。

4．用清水適量，將杏仁泥、雪梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內，不斷攪拌，煮熟即可。

蓮子百合煨瘦肉

【原料】

蓮子30克，百合30克，豬瘦肉200克，蔥、姜、食鹽、料酒各適量。

【做法】

1．將蓮子、百合洗凈備用。

2．豬肉洗凈，切成小塊備用。

3．將上述材料一同放人鍋中，加適量清水，置文火上煨燉至肉爛，再放入蔥、姜、鹽、料酒調味即可。

萵苣蘋果汁

【原料】

萵苣50克，胡蘿蔔100克，蘋果～個，檸檬汁適量。

【做法】

1．將萵苣、胡蘿蔔、蘋果洗凈切塊，一同放人榨汁機內榨汁。

2．加入適量檸檬汁，調勻分次飲用。經常飲用，有清熱潤肺、養顏美髮的作用。

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