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這樣的玉米酥5元一袋,攤主日入500元卻不敢請幫手

你們見過這種玉米酥嗎?

這種如同編製的毛線般的玉米酥,樣式好看,味道還不錯。做好的玉米酥被放在乾淨的塑料筐中,框中有塑料袋,方便裝好後直接銷售。

不要小看這樣看似簡單的玉米酥,製作起來還是比較麻煩的。攤主一個人忙活的時候,可就做不出上面那麼漂亮的玉米酥哦,人一多,攤主就只能做出差強人意的棍子一般的玉米酥。製作的時候還需先操作機器,做出一批後放在一旁,然後關閉機器,人工裝袋銷售。

一袋玉米酥才5元錢,相當划算,小朋友看得津津有味。現場是可以試吃的,大家自己輕輕掰下來一小段品嘗後,基本上都會買上一袋回家。

玉米酥不僅是黃色的,還有綠色、褐色的。其中根據加入配方不一樣,顏色就會不一樣。大米、小米、玉米、黑米、綠豆等都可以打成粉製作這樣的玉米酥。路過的人們可以根據自己的口味選擇性的購買。

小朋友和各路美女是吃貨大軍的主力,路過的下班美女也會順帶捎上一袋回家追劇。

攤主有了幫手後,做出來的玉米酥顏值就比較高了,銷量也跟著上去了。

與直棍形狀的玉米酥相比,這樣滾輪狀的玉米酥製作就需要點兒技巧。雙手控制出來的玉米酥,由下而上盤成型,煞是好看。

後來的都是這樣成型的玉米酥,雖然看上去挺多的,其實內里是空心的,是不是感覺特別不真實?據攤主介紹,一般情況下都是一個人在經營,如果有家人幫忙會好很多。如果情人幫忙就不划算了,畢竟一天的凈利潤也才500元,如果請人就會少200元利潤,不划算。

攤主的主要勞動力其實是那台機器,手工製成的玉米酥可沒那麼好看呢。據觀察,停機後要趕緊將機器的噴嘴卸下來,否則堵塞了就不好用了,出門幹活一般都是好幾個噴嘴用以備用。

有些人出門必帶搬磚,而攤主出門必帶扳手!有了扳手的幫助,拆換噴嘴會容易很多。

攤主售賣小小的玉米酥也是很不容易的,大家如果喜歡吃,如果看到了不妨就買上一袋子,互幫互助,這社會豈不越來越好?


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