美食與大叔可以兼得
デリンジャー
キャッツアイ サウンド?トラック
刀根麻理子
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轉眼間短袖短褲又開始從衣櫃里拿了出來，想想上一次更新，我好像還穿著羽絨服...真的好久沒有寫點什麼了。
其實這段時間我也並非無事可做，除了照顧我家的小怪獸以外，工作上也比去年繁忙了很多，準備了小半年的考試也剛剛在五月底結束了。
所以在這周末加班無事的下午，陽光透過玻璃綁架了我的電腦屏幕，空調外機嗡嗡振動著板房辦公室，同事們吞雲吐霧安靜的坐在自己的位置若有所思。我在雲霧之中整理著記憶，是不是真的躲不過我妹妹當時預測的公眾號堅持一個月的理論呢？上周和我的大舅子微信聊天，談了一些有的沒的，「你很久沒有更新公眾號了！」他冷不防的一句，讓我起了漣漪，說不上是開心，還是有點點小內疚呢？這個感覺很複雜，細細想來是一種夾雜了網紅心態的責任感吧，我當即回復了最近有更新的信息，不能讓大家茶餘飯後少了我這點的樂子吧，特別是那些從去年就開始關注，到現在還加著我殭屍公眾號的真愛粉們。
這次許久不見，想和大家分享的也很多，真的恨不得寫個三天三夜，把這小半年的空缺都補回來，我一篇一篇的寫，也希望大家一篇一篇的看，好了言歸正傳，這次給大家帶來的是一部電視劇，對！不是電影，是一部電視劇，具體的說是一部日劇——《孤獨的美食家》。
此劇和很多日影、日劇一樣都是漫改作品，是由久住昌之創作、谷口治郎作畫，於1994年到1996年在扶桑社《月刊PANJA》雜誌上連載，2008年1月15日號刊上再度出現，2012年由東京電視台拍攝成系列電視劇。
按照之前我文章的套路，這裡就該介紹一下故事劇情了，但這次我真的很為難啊，為什麼呢？因為這部劇真的沒有劇情，每集你都會看到一個中年大叔穿著正裝提著公文包，出現在以東京為中心的某個地鐵站出口，簡單一兩分鐘就把拜訪客戶的事處理了，之後立即被巨大的飢餓感驅使四處找尋可口的食物，飽餐一頓之後心滿意足的離開，一集宣告結束，目前已經放映到第六季了，幾十集下來完全不變，總結下來就五個字:「看大叔吃飯」，我也看到有人總結的更加日本，說這完全就是一部食物的av劇，不拖拉不啰嗦直奔主題不跑偏，太精闢再下為你點贊，6666。
從我的朋友圈信息來看，和我一樣一集不落追這部劇的小夥伴數量不多，但看過幾集或者聽過劇名的人也不在少數。和另一部飲食題材的日劇《深夜食堂》相比人氣著實低了不少，這兩部我都很認真的追過劇，都是很棒的劇集，甚至連五郎叔也是《深》劇的人氣配角之一。就如我之前說的，《孤》的無劇情，或許讓很多觀眾覺得太過單調，而《深》卻不同，食堂變成了故事的彙集地，各色各樣的食客深夜到店裡，把胃交給老闆，把故事帶給觀眾，當代日本的人生百態世態炎涼一一展現，相比《孤》劇的形單影隻，《深》確實熱鬧不少。
介於我一貫挖掘冷門經典的心態，兩劇我選擇了更小眾的《孤》帶給大家，希望可以給大家帶來不一樣的視角，找到新的觀影樂趣。(當然如果大家覺得想看別的，也可以告訴我)
強大的五郎叔
五郎真名松重豐，1963年出生，身高接近190公分，體重77kg，是個名副其實的日本瘦高大叔，再加上萬年不變的正裝造型，一絲不亂的髮型，辨識度極高。《孤》劇是一部近似獨角戲及啞劇的異類電視劇，就如劇名所示，孤獨的五郎一個人完成所有戲份，雖然有別的演員出鏡扮演食客和店員，但全集基本無台詞和叔無過多交流，叔的台詞也不多，除了點菜時必要的交流，叔不多說一個字，但內心活動卻異常豐富，表情和內心獨白配合完美，一整集用表情和動作精準體現了尋找食物的焦慮、選擇食物的猶豫、品嘗美味的欣喜以及吃飽喝足之後的滿足感，叔的表演功力可見一斑，用一個人撐起一部劇來形容他毫不誇張。
叔也不年輕了，五十幾歲的年紀即使在日本也過了形單影隻的年紀，身邊沒有一個女性的照顧，也沒有一起共餐的朋友，想想還真是孤獨呢，但一個人的生活仍能把自己收拾的整潔得體，一個人去尋找填飽肚子的美食，可見對於孤獨的叔來說這一切也是從接受適應並慢慢開始享受的過程，通過屏幕，我感受到了叔對於美食和生活的熱愛，孤獨不可怕，恐懼孤獨不願正視才是病結，生活是自己的，理應由自己來點亮。
叔的設定我覺得很巧妙，首先我們談談叔的職業，我剛接觸這部劇時的最大疑問便是叔是做啥的？怎麼這麼空？而且還有這些閑錢頓頓美食，連刷幾集後慢慢發現，原來他好像是個私營業主，而且專門為客戶尋找符合要求的海外傢具、古董、餐具等等，用中國現在的話說就是個海淘雜貨鋪業主，看過第一季的朋友會知道其實五郎是只日本海龜，年輕時留學歐洲，當時還有過異國他鄉的女友，這樣他這份奇怪的工作就有了解釋，自己做自己的老闆，自然時間就自由不少。
再來談談叔的感情生活吧，叔這身高，這樣貌，再加上年輕時留學的經歷，也是個瀟洒率性的美少年啊，身邊異性肯定也少不了，即使是現在年過半百，成熟穩重的外表下還是包裹不住他幽默調皮的心靈，魅力值滿分。不過叔沒有孩子和妻子，自然就沒有組織家庭，但你千萬不要覺得叔沒有女朋友，除了剛剛提到的留學回憶殺外，記得一集中叔就帶著茶點去銀座拜訪了一位美女畫室社長，從下屬的打趣中可以聽出來，叔和這個美麗的大姐姐有那麼一點曖昧，可能只是彼此有好感，或者已經平日里開始了約會，但一切都是留給大家的猜測，點到即止，劇情沒有深究，重點馬上被拉回了主題食物上。沒有家庭生活的叔，多了一份單純平靜的心態來面對食物，而十分自由的職業性質又給了叔尋找、細細品味食物的時間。時間和心態齊備的叔踏上美食家之旅的前提便合情合理了，這也是日劇給我最大的感受便是真實，貼近生活，劇中人物總讓你覺得有身邊朋友和自己的影子(叔每次研究菜色搭配的心裡活動，以及輕微的選擇障礙都讓我產生了強烈的共鳴，原來這世界上吃飯糾結的不止我一個，不孤獨了好開心)，故事的發展鋪墊也合情合理，沒有大起大落刻意的反轉的劇情來博眼球，一切都是如此自然而然不留痕迹。
美食家
印象中的美食家是什麼樣子的？我突然被自己問住了，還真的沒有什麼合適的形象讓我為美食家這個詞具象化，原諒我最後浮現出的竟然是食神中周星馳的扮相，無論是一開始那一身土豪金廚師服配奧運金牌的浮誇形象，還是失去愛人後一頭銀髮脫離塵世的「華英雄」都讓我印象深刻，細細想來卻是諷刺的恰到好處，會心一笑回味良多。
故事一開始星爺是個被徹底包裝的騙子，對烹飪一竅不通，對食物毫無感情，卻蒙蔽了大眾，而最後那一碗黯然銷魂飯雖然樸實無華卻蕩氣迴腸，連玉帝都為之動容，卻在人世間還是敵不過一道被親情、名譽、金錢誘惑加持的海景佛跳牆。
這可能能幫助我們定義一個美食家的概念，首先我覺得對於食物的態度決定了食物對你的給予，你投入的感情越真摯，獲得的愉悅感也越強，就像家人團坐一桌，開飯前總是喊一句長輩吃飯，也是讓你的這頓飯寄託了對於長輩的愛而顯得不那麼簡單，信徒們好像也都有這個習慣，在吃飯前感謝自己的神賜予自己的一切，感覺得到了神的庇佑
了解日本的小夥伴們可能都知道，日本人吃東西之前嘴裡總要嘀嘀咕咕一段，雙手合十，向著食物小幅度鞠躬，翻閱資料發現，這是日本最基本的一種禮節，是對即將被你吃掉的食物表示感謝，因為食物放棄了自己的生命而延續了你的生命，在劇中叔對於這一點是執行的最到位的，每集開動之前必須雙手合十對食物進行感謝，吃完之後再自言自語一句謝謝款待，對吞進肚裡的食物如此感恩，想必這份飽含生命意義的每一口都意義非凡、「價值不菲」，叔的表情也給大家詮釋了什麼是美味。
五郎叔走進市井深處，把我們帶進了一家又一家的家庭餐廳(這些餐廳都是確有其處，所以也是可以和五郎吃到一樣的食物哦)，身邊坐著的都是生活中常見的街坊和上班族，大多都是熟客或者熟客推薦的朋友，大家不用看菜單直接點菜，遇上叔這樣第一次來的客人老闆更是會熱情介紹著自家的拿手菜和食用方式，價格也都很親民，再遇上可愛的老闆或是食客還會和五郎叔親切得聊上幾句，讓人覺得暖暖的。環境不用太豪華卻有家的感覺，食物不用太名貴卻傳遞著老闆滿滿的自信，此時我想所有被暖到的人都已經成了體會美食樂趣的美食家，而這位孤獨的五郎就是我們美食家之路的引路人，就像星爺最後升仙前說的那段話一樣，「根本沒有食神或者人人都是食神，只要用心人人都是食神」。
最後我再啰嗦一句，在我完成這篇文章時正好是6月12日，提醒大家，晚上有黃磊主演的國產版深夜食堂開播，版權購買，原版漢化，從之前的先導預告片來看，全明星陣容和超清畫質還是很值得期待的，能不能暖到你就看黃小廚的功力了！大家晚安，期待與大家再會。
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