當前位置:
首頁 > 最新 > 香水的起源你知道嗎?

香水的起源你知道嗎?

「香水」這個詞來自兩個拉丁詞:「穿透」和「煙霧」,意思就是「煙」。這表明,一種早期的創造香味的方法是燃燒芳香的樹木。香水已經用了幾千年了。打開古埃及法老王圖坦卡門墓的考古學家們發現了大量的香膏。

早期的香水主要由帶有香味的樹脂、鳳仙花、樹葉、香料和某些樹的木材製成。含有這些植物物質的氣味的油通常被稱為精油。那時候,人們用一些簡單的天然材料製成香水,如花、樹葉、樹枝等。當他們想要使用時,他們會把花或樹葉放到頭髮里,或者將它們放到水裡面當做「香水」。

希臘是第一個區分香水種類的國家,或是為了宗教儀式,或是為了個人的裝飾。香水的繁榮時代開始於羅馬帝國的前兩個世紀。後來,它又蔓延到了歐洲。

香水材料的植物來源

人類雖然很早就利用植物來製造香水,但並不是所有的植物都能製造香水,有些品種不含精油。人們在眾多花朵中發現了茉莉花和玫瑰;在樹葉中發現了迷迭香和天竺葵;在種子裡面發現了巴旦杏等等。

即使同一種植物,如果生長在不同的區域,氣味也會改變。因此有特定的區域或來源是最好的植物材料。

例如,玫瑰有很多物種,但只有2種是用於香水。洋薔薇-來自法國或埃及的玫瑰,用來製作玫瑰香精;大馬士革玫瑰-保加利亞的玫瑰,用於製作玫瑰精油;

依蘭依蘭,一種芳香的花,香氣甜美,令人陶醉,來自馬達加斯加。

佛手柑來自義大利南部的卡拉布里亞。

香水的現代心臟是法國南部普羅斯特地區的著名的格拉斯鎮,那裡有許多優質的花用於香水,如茉莉、玫瑰、紫羅蘭、含羞草、水仙等。這座城鎮由群山環抱,使土壤和氣候適宜種植茉莉花。正午時分,地中海附近的里維埃拉(Riviera)的海上霧氣籠罩著這個小鎮。茉莉香精是一種從格拉斯的茉莉花中提取的著名產品。

另一城市位於埃及的坦塔市,那裡有玫瑰、茉莉、天竺葵、康乃馨、甘菊和金盞花等優質花卉。

香水材料的動物來源

許多人沒有意識到,香水中使用的一些材料來自動物,如鯨魚、鹿、海狸和野貓。

龍涎香來自巨大的雄性抹香鯨。鯨魚吃大量的墨魚,它們有鋒利的喙,像骨頭一樣刺激它的胃。鯨魚產生一種病理物質來幫助治療所造成的傷害。當鯨魚大量產生這種物質時,它就形成了一團,而鯨魚則把它從胃裡驅趕到海里。這些物質漂浮在海洋中幾個月的時間裡,血液和排泄物都被沖走,而豐富的麝香味的氣味就會形成。最終,這些物質被衝上海岸,被海灘遊客發現。如果鯨魚被殺了,那麼一種很臟很低質量的龍涎香就可以從胃裡找到。

麝貓香是一種粘性很強的糞便氣味,這種氣味來自衣索比亞野生麝香貓。它們用來標記領地和吸引異性。我們可以從麝貓留在樹上的痕迹上得到麝貓香。但更常見的方法是抓住它,把它放在一個小籠子里,擦麝腺或從籠子的柵欄上得到。

海狸香來自加拿大的海狸。是從海狸的液囊裡面用酒精提取的一種紅棕色的奶油狀分泌物。從公元9世紀起就有人用,最早的使用者是阿拉伯人。新鮮時呈奶油狀,經日晒或熏干後變成可可粉色的樹脂狀物質。最初的海狸香不是一種很好的味道,而是發展成一種豐富的皮革香調。

麝香是由位於雄性麝腹下的陰囊與臍部之間麝香囊中(簡稱香囊)的分泌腺體所分泌。在不殺死鹿的情況下摘除囊袋可以獲得麝香,但是鹿很害羞,很難被抓住。所以很不幸,最常見的方法就是殺死它。這款小袋被取走、烘乾並作為「麝香豆莢」運送,這可能是香水中最昂貴的材料。

相對植物產品來說,動物產品因其持久的特性而受到重視,並且具有很高的品質,這對香水來說是非常重要的。

自然產品的成本

天然的香料精油,由於原料成本昂貴而比較有局限性。必須使用很多,而且有時很難找到原料。例如,當我們想要製造玫瑰精油時需要大約1億的花瓣來製造1磅的精油;或者製造1磅的茉莉香精,意味著需要3-4百萬的茉莉花。

人們試圖解決這個問題:

「硝基苯」是化學家發現的第一個合成的氣味,是由硝酸和苯的合成而產生的;

然後發現可以從褐煤、酒精和香茅油中重現玫瑰的香味;

康乃馨的氣味可以從丁香油中提取出來;

再然後,動物產品的氣味就會被化學物質的氣味所取代,其中有龍涎香、麝貓香或麝香的味道。

這些化學物質的氣味來自於龍格里斯,現在有超過3000種香味化學物質被用於香水,超過了1000種的天然香精油和萃取物。香氣化學物質通常比天然的同類產品便宜,但也有一些氣味不是那麼持久或豐富。

提取精油的方法

在古代,人們用香水最簡單而直接的方法,就是聞花,將樹木的油脂塗抹到他們的身體上。但是使用這種香水有一些限制,氣味不能停留很長時間,當季節變化時,他們找不到花,不能儲存或運輸這些材料。

然後,當他們烘烤或焚燒木頭時,他們會注意到一些類似於油的東西,並將其用於香水。但是這種方法不能用於花,但是他們發現,當他們把花放在熱油里時,花可以釋放精油,並溶解在油里。當冷卻後,與精油混合的脂肪可以被用作一種香水,他們稱之為「油膏」。這一過程可以用於玫瑰、依蘭依蘭和其他花的香味,而這些花的氣味不會被熱量破壞。人們發現,柑橘類水果中的精油可以通過擠壓果皮來提取。

人類使用這些方法幾千年了。後來,阿拉伯人發現了一種從植物中提取精油的方法,例如從花瓣中提取精油。使用這種方法,他們現在可以從植物中提取出比以前更多的精油。當這種香水擴散到歐洲時,法國人發現了另外兩種從植物原料中提取精油的方法。「脂吸法」,將精油從花瓣上吸收到固體脂肪中,並使用揮發性溶劑。

在「脂吸法」固體脂肪被分層放置在玻璃板上,然後把花放在脂肪上。當花產生精油(它的香水)時,它就被吸收進脂肪。當這些花被耗盡時,它們就會被鮮花所取代,直到脂肪飽和。然後再用酒精將精油與脂肪分離開。

在溶劑萃取中,花或其他植物材料被放入揮發性溶劑中,如石油醚、苯或己烷。溶劑溶解了精油,一些蠟和顏色深藏在材料中。花被過濾掉,溶劑混合物被轉移到一個新鮮的容器中,蒸發掉溶劑。當溶劑蒸發時,它會留下重要的油蠟和顏色,這種固體混合物被稱為「凝結物」。

花的雜質被過濾掉,溶劑混合物被移到一個新鮮的容器中,蒸發掉溶劑。當溶劑蒸發後,就會留下基本的油蠟和顏色,這種固體混合物被稱為「凝結物」。 用酒精把精油從凝結物中分離出來。現在這個過程是高度機械化的,因此質量是可以控制的。

當我們打開一瓶香水的時候,我們的鼻子就會聞到一些氣味,然後幾秒鐘後就消失了。當噴香的氣味改變時,這種氣味可能會伴隨我們一整天。許多人沒有意識到,在香水瓶中可能有60種或更多的材料,可能不知道是誰製造的香水。

香水的世界,是一個神秘的世界,那裡有我們無法解釋一些事情,等待著我們去發掘。

BY /

本文編輯:金柚子

版式:金柚子


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 金柚子香水屋 的精彩文章:

TAG:金柚子香水屋 |